Жареная картошка с копченым салом и яйцом

  • Автор темы I AM
  • Обновлено
  • 22, May 2023
  • #1
Жареная картошка с копченым салом и яйцом - это прекрасное сочетание ингредиентов, которое создает насыщенный и вкусный обед или завтрак. Вот простой рецепт для его приготовления: Ингредиенты:
  • 4-5 средних картофелин
  • 150 г копченого сала (нарезанного на кубики или полоски)
  • 4-5 яиц
  • 2-3 столовые ложки растительного масла или сала
  • Соль и перец по вкусу
  • Дополнительные специи (по желанию)
  • Свежая зелень (для украшения)


Инструкции:
  • Картофель очистите и нарежьте на кубики или ломтики нужного размера.
  • В большой сковороде разогрейте растительное масло или сало на среднем огне.
  • Добавьте нарезанное копченое сало в сковороду и обжарьте его до хрустящего состояния и выделения жира.
  • Добавьте картофель в сковороду с копченым салом и обжарьте его до золотистого цвета и хрустящей текстуры. Периодически помешивайте, чтобы картофель равномерно пропитался жиром и прожарился.
  • Во время обжаривания картофеля можно приправить его солью, перцем и другими специями по вкусу.
  • Когда картофель готов, сделайте в сковороде несколько углублений и разбейте яйца в эти углубления. Поставьте крышку на сковороду и готовьте яйца до желаемой степени готовности (в зависимости от предпочтений - вкрутую или с жидким желтком).
  • Когда яйца готовы, подавайте блюдо горячим. При желании украсьте его свежей зеленью.


Таким образом, вы получите вкусное сочетание жареной картошки с хрустящим копченым салом и нежными яйцами. Это блюдо отлично подходит для завтрака или обеда и будет удовлетворять ваш аппетит. Приятного аппетита!

I AM


Рег
23 Jul, 2011

Тем
403760

Постов
400028

Баллов
2418908
Тем
403,760
Комментарии
400,028
Опыт
2,418,908

Интересно