- 24, May 2023
- #1
Одним из вариантов закуски из картофеля и фарша являются картофельные котлеты с фаршем. Вот простой рецепт для вас:
Ингредиенты:
Инструкции:
Эта закуска из картофеля и фарша отлично подходит для вечеринок, закусок или просто для ужина. Она сочетает в себ
- 4-5 средних картофелей
- 250 гр фарша (говяжий, свиной или смесь)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки панировочных сухарей или муки
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Инструкции:
- Сварите картофель в подсоленной воде до мягкости. Откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
- В глубокой сковороде обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте фарш и готовьте, разбивая комки, до полного приготовления. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте фаршу остыть.
- Очистите остывший картофель от кожуры и поместите его в большую миску. Разомните картофель вилкой или используйте картофельный пресс, чтобы получить пюре.
- Добавьте в картофельное пюре яйцо, панировочные сухари или муку, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- Слепите небольшие плоские котлетки из картофельного пюре. На каждую котлетку положите немного фарша и аккуратно закройте картофелем, формируя котлету.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета и хрустящей корочки.
- Готовые котлеты из картофеля и фарша подавайте горячими. Можно украсить зеленью или подать со сметаной или соусом по вашему вкусу.
Эта закуска из картофеля и фарша отлично подходит для вечеринок, закусок или просто для ужина. Она сочетает в себ
![Алексей Кудрев] Создание мобильной игры](/assets/images/icons/forum6.png){kind=icon}
![Сергей Гордеев] Новейший самоучитель магии](/assets/images/icons/forum0.png){kind=icon}
![[---] Ипотека - Самостоятельно. Быстро. Выгодно](/assets/images/icons/forum3.png){kind=icon}
![Баги вконтакте [ перевод паблик. страницы в группу ]](/assets/images/icons/forum2.png){kind=icon}
