Выращиваю Собственный Хмель, Какой?

  • Автор темы Szv144skestSoky
  • Обновлено
  • 19, Oct 2024
  • #1

Я подумываю о выращивании собственного хмеля. Насколько я понимаю, я могу просто посадить лозы где-нибудь на заднем дворе, и они вырастут во многом как виноград. Я слышал, что им нужно 2-3 года, чтобы вырасти и урожай стал полезным. Теперь вопрос, какой сорт мне выбрать, что-то, что желательно использовать в различных сортах пива. Я уверен, что это будет не так уж и много, возможно, будет полезно в 1 или 2 партиях. Что касается климата, я в Колорадо, там сухо и много солнца, при необходимости я могу держать их в тени или на дневном солнце.

#хмель #выращивание хмеля

Szv144skestSoky


Рег
23 Jun, 2006

Тем
55

Постов
190

Баллов
515
  • 25, Oct 2024
  • #2

Я также слышал, что для получения жизнеспособного урожая требуется 2-3 года, но я также слышал, что некоторые люди в первый год получают достаточно, чтобы купить пиво. Все зависит от ваших местных условий. Что касается того, какой сорт выращивать, я бы выбрал тот, который хорошо подойдет для сухого охмеления/позднего добавления. Если вы не планируете отправлять свой хмель на анализ на уровень AA, вы будете слепо использовать его в качестве горького хмеля. Cascade будет хорошим выбором для хмелевых американских стилей, а Fuggle — для более английских стилей.

 

Alfajetx


Рег
22 Oct, 2011

Тем
76

Постов
190

Баллов
620
  • 25, Oct 2024
  • #3

В течение многих лет я выращивал Fuggle, Cascade и Hallertauer в Мичигане. Я получил приличный урожай через год на моем Cascade и Hallertauer, в то время как фаггл постоянно боролся и в конце концов вымер. Проведите небольшое исследование климата, который нравится каждому сорту, и используйте его, чтобы принять правильное решение относительно того, какие стили пива вы хотите варить.

 

Mawer


Рег
21 Mar, 2020

Тем
97

Постов
192

Баллов
727
Тем
403,760
Комментарии
400,028
Опыт
2,418,908

Интересно