- 19, May 2023
- #1
Вот рецепт вкусного и наваристого постного борща:
Ингредиенты:
Инструкции:
Постный борщ отлично сочетается с кислой сметаной и свежими зеленью. Подавайте его с ржаным хлебом или другим постным хлебом на выбор. Приятного аппетита!
- 2-3 картофелины
- 1 большая свекла
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 3-4 столовые ложки растительного масла
- 1 литр овощного бульона (или вода)
- 1 чайная ложка сушеного укропа
- соль и перец по вкусу
- 1-2 лавровых листа
Инструкции:
- Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на растительном масле в глубокой кастрюле до золотистого цвета.
- Добавьте томатную пасту и продолжайте готовить еще 1-2 минуты.
- Очистите и нарежьте картофель, свеклу и морковь кубиками.
- Переложите овощи в кастрюлю с луком и томатной пастой. Перемешайте и обжарьте овощи вместе около 5 минут.
- Добавьте овощной бульон или воду в кастрюлю. Приправьте солью, перцем, укропом и добавьте лавровый лист.
- Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Попробуйте и отрегулируйте приправы по своему вкусу, добавив при необходимости больше соли или перца.
- Готовый борщ можно подавать горячим, украсив зеленью.
Постный борщ отлично сочетается с кислой сметаной и свежими зеленью. Подавайте его с ржаным хлебом или другим постным хлебом на выбор. Приятного аппетита!
![[codester] PHP Easy Lock - Password protect PHP Script](/assets/images/icons/forum7.png){kind=icon}
![[Институт психоанализа] Клиническая психология. 1 семестр (2015)](/assets/images/icons/forum6.png){kind=icon}
