- 18, May 2023
- #1
Вот простой рецепт винегрета по ресторанному стилю:
Ингредиенты:
Инструкции:
Таким образом, свеклу следует настоять в масле с остальными ингредиентами, чтобы они пропитались вкусом и ароматом масла. Это придаст винегрету более насыщенный вкус и улучшит его текстуру.
- 2-3 свеклы, отваренные и нарезанные кубиками
- 2-3 картофелины, отваренные и нарезанные кубиками
- 1-2 моркови, отваренные и нарезанные кубиками
- 1 маринованный огурец, нарезанный кубиками
- 1 луковица, нарезанная мелкими кубиками
- 1/4 капусты, нарезанной тонкой соломкой
- Соль и перец по вкусу
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка уксуса (можно использовать яблочный уксус)
Инструкции:
- В большой миске смешайте свеклу, картофель, морковь, огурец, лук и капусту.
- Посолите и поперчите салат по вкусу.
- Добавьте растительное масло и уксус. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались маслом и уксусом.
- Покройте миску пищевой пленкой и оставьте настояться в холодильнике несколько часов или лучше на ночь. Это позволит вкусам соединиться и салату стать еще вкуснее.
- Перед подачей можно украсить винегрет зеленью, например, петрушкой или укропом.
Таким образом, свеклу следует настоять в масле с остальными ингредиентами, чтобы они пропитались вкусом и ароматом масла. Это придаст винегрету более насыщенный вкус и улучшит его текстуру.
![[vtcreators] VTGram v2.0 - Инструмент маркетинга для Instagram](/assets/images/icons/forum6.png){kind=icon}
