Луковый Суп в Мультиварке 🧅 (10 Простых Шагов) 🍲 Как приготовить луковый суп в мультиварке

[Lucania]

Вот простой рецепт лукового супа, который можно приготовить в мультиварке:
Ингредиенты:

• 4-5 средних луковиц
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 литр овощного или куриного бульона
• 2 столовые ложки муки
• Соль и перец по вкусу
• Нарезанная свежая зелень (по желанию)

Шаги:

1. Нарежьте лук тонкими полукольцами. Это можно сделать вручную или при помощи мандолины.
2. Включите мультиварку в режим "жарка" или "обжаривание" и добавьте растительное масло. Дайте маслу нагреться.
3. Добавьте нарезанный лук в мультиварку и обжарьте его до золотистого цвета, помешивая время от времени. Обжаривание лука может занять около 15-20 минут.
4. После того как лук стал золотистым, добавьте муку и перемешайте, чтобы обволакивать лук мукой. Продолжайте готовить смесь из лука и муки еще около 2-3 минуты, помешивая, чтобы избежать обжигания муки.
5. Постепенно добавляйте овощной или куриной бульон в мультиварку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Добавьте весь бульон и хорошо перемешайте.
6. Закройте мультиварку крышкой и установите режим "готовка супа" или "потушить". Приготовьте суп в соответствии с инструкциями вашей мультиварки. Обычно это занимает около 20-30 минут.
7. После приготовления супа проверьте его на соль и перец. Приправьте по вкусу.
8. Подавайте горячий луковый суп в мисках, украсив свежей зеленью, если хотите.

Теперь вы можете наслаждаться вкусным и ароматным луковым супом, приготовленным в мультиварке. Приятного аппетита!