Другие [Ирина Огурченок] Десерт Тирамису

[Kevin Li]

Название: Десерт Тирамису
Автор: Ирина Огурченок

Тирамису это итальянский многослойный десерт, в состав которого входит сыр маскарпоне, кофе, сахар и печенье савоярди.

Как правило, десерт припудривают какао-порошком.

Вы узнаете как приготовить:

• "потабомбу", которая понадобится для приготовления мусса
• сахарный сироп
• сироп для пропитки
• божественный ванильный мусс

Также вы научитесь работать с термометром, правильно взбивать сливки, узнаете все нюансы приготовления и сборки десерта.

Продажник:

Великие десерты - Кондитерская школа Ирины Огурченок

Скачать:

​