Семена чиа: богатый питательными веществами продукт с высоким содержанием растворимой пищевой целлюлозы
Пищевые волокна играют решающую роль в поддержании здоровья пищеварительной системы и предотвращении различных заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания, рак и диабет. Стенки растительных клеток, включая целлюлозу, гемицеллюлозу, смолу, пектин и лигнин, являются основными источниками пищевых волокон. Среди них семена чиа выделяются как основной продукт питания человека с самым высоким содержанием растворимой пищевой целлюлозы. Давайте рассмотрим преимущества семян чиа и их влияние на наше общее самочувствие.
Одним из замечательных свойств семян чиа является богатое содержание клетчатки. Каждые 100 граммов семян чиа содержат примерно 27,6 граммов пищевых волокон, которые могут удовлетворить 100% суточной потребности взрослого человека в клетчатке. Из них 80% составляют нерастворимые пищевые волокна, а остальные 20% — растворимые пищевые волокна. Оба типа пищевых волокон играют важную роль в поддержании здоровья пищеварительной системы и удалении остатков пищи из стенок кишечника.
Нерастворимая пищевая клетчатка действует как «кишечный дворник» в пищеварительной системе. Он не растворяется в воде и сохраняет форму при прохождении через пищеварительный тракт. Таким образом, нерастворимая пищевая клетчатка регулирует функцию кишечника и снижает риск рака толстой кишки.
С другой стороны, растворимая пищевая клетчатка обладает способностью растворяться в воде и образовывать гелеобразное вещество. Растворимые пищевые волокна семян чиа создают желатиноидный материал, который помогает регулировать уровень сахара в крови, снижать содержание холестерина, стимулировать перистальтику кишечника и облегчать выведение отходов. Благодаря более высокой вязкости по сравнению с бета-глюкозой растворимая клетчатка дольше остается в кишечнике, задерживает опорожнение желудка и снижает эффективность всасывания глюкозы. Эти факторы способствуют ощущению сытости, что делает его полезным для людей, стремящихся контролировать свой вес.
Помимо влияния на здоровье пищеварительной системы, семена чиа обладают и другими ценными преимуществами. Они содержат высококачественную натуральную пищевую клетчатку, которая помогает поддерживать вес и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака толстой кишки и диабета. Кроме того, пищевые волокна помогают облегчить различные проблемы пищеварительного тракта, такие как диарея, запор, желудочно-кишечный дискомфорт и вздутие живота.
Семена чиа также обладают уникальными гидрофильными свойствами, позволяющими им поглощать воду в 9–12 раз больше своего веса. Это свойство особенно полезно во время физического труда или занятий спортом, поскольку оно увеличивает гидратацию и электролитическое действие в жидкостях организма. Предотвращая мышечную усталость и способствуя восстановлению мышц, семена чиа служат ценным фармацевтическим сырьем для людей, занимающихся тяжелыми физическими нагрузками или фитнесом.
В заключение отметим, что семена чиа — это богатый питательными веществами основной продукт питания, обладающий многочисленными преимуществами для здоровья. Благодаря высокому содержанию растворимой пищевой целлюлозы они являются обильным источником пищевых волокон, необходимых для поддержания здоровой пищеварительной системы. Регулярное употребление семян чиа может помочь контролировать вес, снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака толстой кишки и диабета, а также облегчить различные проблемы с пищеварением. Включение семян чиа в состав сбалансированной диеты может способствовать общему благополучию и повышению качества нашей жизни.
Источник: http://www.cospcn.com ↗
-
Травмы И Инфекции От Восковой Эпиляции
19 Dec, 24 -
Особенности Ежедневного Ухода За Кожей
19 Dec, 24 -
Интернет-Магазин Подержанных Товаров
19 Dec, 24 -
Неудача – Это Не Выход: Боритесь С Жиром
19 Dec, 24
