- 19, Oct 2024
- #1
У меня есть очень простой рецепт IPA с одной изюминкой, которая мне очень понравилась.
Это односолодовый (Пэйл солод, 7EBC Full-grain),
IPA с одним хмелем, но я «охмелил» его с чаем.
Затор при одной температуре при 66C/150F, в течение 60 минут.
- ОГ:1070Гр/л,
- Дрожжи сухие Safale US05. Одна упаковка (11,5гр) на партию 19л.
- здесь нет моих записей, но я думаю, что FG находился где-то между 1018 или около того.
- Я хотел бы изменить рецепт, чтобы добиться более «сухого» или свежего вкуса и вкуса (менее «липкого», сладкого, сиропообразного, «насыщенного», солодового).
Я подозреваю, что это позволит аромату чая проявиться и проявиться немного больше.
Какие подходы следует учитывать?
![[Семен Алексеев] Видеокурс C# 5.0. От простого к сложному (2013)](/assets/images/icons/forum4.png){kind=icon}
![[bspdev] MAIL LIST VALIDATOR - ПРОВЕРКА СПИСКОВ E-MAIL АДРЕСОВ](/assets/images/icons/forum1.png){kind=icon}
