Продукты Питания - Как Хранить Замороженные Колбасы, Чтобы Их Было Легко Отделить?

Обычно я храню сосиски в морозильной камере, но покупаю их упаковками по 8 или 12 штук, и они имеют тенденцию замерзать вместе, из-за чего их иногда трудно разделить. Обычно мне приходится воткнуть нож в щель.

Есть ли у кого-нибудь предложения, как хранить сосиски, чтобы их было легче разделить. Не тратя много времени и усилий на хранение. Они идут в упаковках, как на эта страница

Очевидным планом было бы разделить их перед замораживанием и поместить в отдельные пакеты для еды, но это кажется немного расточительным и потребует времени, если я куплю несколько упаковок за один раз.

#еда #хранение

Я не хочу подробно останавливаться на очевидных и простых вещах, поэтому сразу перейду к делу: когда вы их покупаете, достаньте их из оригинальной упаковки, разделите, положите на пластиковый поднос или тарелку и положите в морозильную камеру. Через несколько часов или завтра вы просто берете сосиски и кладете их в полиэтиленовый пакет, чтобы они не занимали столько места, сколько на тарелке. Пробовал, всегда работает. Не нужно беспокоиться о том, чтобы сжать их, потому что, когда они замерзнут, они станут твердыми, как камень.

Помимо очевидного — замораживайте их отдельно, каждый в отдельном пакете — вы можете заморозить их, положив между ними пластик, бумагу для выпечки или обезжиренную бумагу. Не используйте слишком тонкий пластик (например, пластиковую фольгу, которую вы используете для сохранения свежести продуктов), иначе он просто порвется, когда вы попытаетесь разделить сосиски, оставив все кусочки пластика в пище. И не используйте также алюминиевую фольгу, так как она слишком легко рвется, и вам придется очищать кусочки или жевать алюминий (хотя вы можете просто вытащить последние кусочки, когда колбаса уже находится в кастрюле).

Поскольку влага немного прикрепится к пластику и мясу, сосиски все равно «прилипнут» друг к другу, но разделить их будет значительно легче.

Если вам все еще трудно отделить их, бросьте их на стол или немного помогите гравитации и разбейте их с силой. Но это не грубая сила, ваш прилавок или колбаса сломается. Или ни то, ни другое не сломается, а сосиски разлетятся по кухне.

И что бы вы ни делали, не сжимайте продукты, которые предстоит заморозить, слишком сильно.

NB: да, вам придется достать их из оригинальной упаковки...

Если вы вытащите их из оригинальной упаковки, они будут довольно плотно сжаты вместе и раздвинутся на части (нет необходимости разрезать их по отдельности, чтобы они больше не были плотно прижаты друг к другу).
Если затем вы положите их в коробку Tupperware или даже в пакет для сэндвичей или что-то в этом роде и не сдавливаете пакет снова или, по крайней мере, убедитесь, что они не сдавлены вместе в коробке, а затем положите его в морозильную камеру. Они, вероятно, по-прежнему будут держаться вместе, но поскольку они не будут такими сдавленными и тугими, их будет относительно легко разделить (просто небольшое разъединение).

Повторю:

1. Достаньте восхитительные трубочки с мясом из оригинальной упаковки.
2. "Раздавить" (патент заявлен) сосиски и отдельно
3. Положите сосиски в пакет или коробку. (Я бы выбрал коробку, чтобы обеспечить большую защиту от раздавливания)
4. Убедитесь, что они не прижаты слишком плотно друг к другу.
5. Поместите контейнер с сосисками в морозильную камеру и постарайтесь, чтобы его не раздавили другие предметы в морозильной камере.
6. При желании удалите сосиски и разделите их на части — оставьте те, которые вы не будете использовать.
7. Есть

Чтобы не было путаницы, когда я говорю «разделить сосиски», я не имею в виду перерезать веревку, которая соединяет их все вместе, я просто имею в виду раздвинуть их друг от друга, чтобы они не так сильно соприкасались, вы можете просто потянуть их. чтобы они располагались по прямой линии, чтобы вы знали, что они не соприкасаются, а затем поместите их в контейнер. (хотя разрезание разъема, вероятно, облегчит извлечение из морозильной камеры).

Не требует никаких дополнительных «инструментов» и не занимает много времени.

Еще один забавный метод, который заставил меня смеяться, потому что мне так грустно: выпрямите сосиски в линию, а затем выровняйте ими края морозильной камеры - это будет немного похоже на украшение на Рождество, но с сосисками и вместо дерево, это морозильник. Ха.

Я делаю это с большим количеством продуктов, которые трудно отделить после замораживания. Я заворачиваю их в пищевую пленку, а затем кладу в пакет в морозильную камеру. Я кладу хот-дог на пищевую пленку, сворачиваю его, добавляю еще один, сворачиваю и т. д. Загибаю концы. Затем кладу в пакетик с датой в морозилку. Затем я могу легко развернуть столько сосисок, хот-догов и т. д., сколько необходимо, а остальное положить обратно. Большую часть времени нас только двое, и я считаю, что у нас меньше отходов.

Лучший способ хранения колбасок — положить их рядом, на один слой, в пластиковый пакет для заморозки. Положите пакет в морозильную камеру. Если вы хотите достать из пакета одну или несколько сосисок, осторожно ударьте пакетом о край морозильной камеры или прилавка. Возьмите из сумки то, что хотите, а остальное верните в морозилку.