Питание. Снижает Ли Подсолнечное Масло Лпнп («Плохой») Холестерин Больше, Чем Оливковое Масло?

  • Автор темы Kotenok26
  • Обновлено
  • 21, Oct 2024
  • #1

Солнце пишет: ЦВЕТОЧНАЯ СИЛА Подсолнечное масло «ЛУЧШЕ» для вашего сердца, чем оливковое масло – и оно намного дешевле.

В течение многих лет нам говорили, что оливковое масло — самое полезное масло для приготовления пищи и заправки ею еды.

Но новое исследование предполагает, что масла из семян могут лучше снижать уровень холестерина, чем более дорогой средиземноморский сорт.

[...] они сравнили действие 13 масел и жиров: сафлоровое масло, подсолнечное масло, рапсовое масло, льняное масло, оливковое масло, конопляное масло, кукурузное масло, кокосовое масло, пальмовое масло, соевое масло, сливочное масло, говяжий жир, и сало.

«Лучшими показателями», согласно исследованию, оказались подсолнечное, сафлоровое, рапсовое и льняное масло.

Верно ли утверждение о том, что использование подсолнечного масла лучше, чем использование оливкового масла, для поддержания низкого уровня холестерина ЛПНП?

#питание #кардиология

Kotenok26


Рег
09 Dec, 2020

Тем
87

Постов
181

Баллов
656
  • 25, Oct 2024
  • #2

Согласно упомянутому обзору исследований, при использовании вместо сливочного масла Подсолнечное масло было связано с более значительным снижением общего холестерина и холестерина ЛПНП, чем оливковое масло. Никакие другие параметры крови или показатели здоровья не сравнивались.

Из оригинальной статьи (они включали рандомизированные исследования продолжительностью >3 недель): Влияние масел и твердых жиров на липиды крови: систематический обзор и сетевой метаанализ (Журнал исследований липидов, 2018):

Каждые 10% пищевой энергии заменяются сливочным маслом. с эквивалентом

количество сафлора, подсолнечника, рапса, льна, кукурузы, оливок,

соевое, пальмовое и кокосовое масло, а также говяжий жир оказались более эффективными в

снижение уровня холестерина ЛПНП (от -0,42 до -0,23 ммоль/л)... Более того, подсолнечное масло).

было более эффективным в снижении уровня холестерина ЛПНП, чем оливковое и пальмовое масло (от -0,10 до

−0,09 ммоль/л).

и

Несмотря на ограничения подхода NMA и

в целом низкий

качество доказательств, решения

, выводы NMA соответствуют

существующие данные о метаболическом влиянии жиров и подтверждают текущие

Рекомендации по замене продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров ненасыщенными.

масла.

Жирные кислоты Омега-3. Один тип полиненасыщенных жиров состоит в основном из жирных кислот омега-3 и может быть особенно полезен для здоровья сердца. Омега-3, содержащиеся в некоторых видах жирной рыбы, снижают риск развития ишемической болезни сердца. Существуют растительные источники жирных кислот омега-3. Однако еще не установлено, оказывают ли заменители рыбьего жира — растительного происхождения или крилевого — такое же воздействие на здоровье, как жирные кислоты омега-3 из рыбы.

...... Избегайте трансжиров.

 

EDen73


Рег
03 Oct, 2006

Тем
73

Постов
218

Баллов
613
Похожие темы Дата
Похожие темы
Кроссовки женские и мужские со шнурками 36 - 45 размер в ассортименте в магазине Светофор
Пожалуйста, товарищи программисты, нужна ваша помощь))
Как построить клетку для кроликов - делаем своими руками
Зарплата Ниже, Потому Что У Меня Меньше Опыта
Предложение О Работе - Призван На Государственную Службу Во Время Работы В Частной Компании: Стоит Ли Мне Попробовать, Не Увольняясь С Нынешней Работы, Даже Если Это Нарушает Мой Контракт?
Доставка Контента. Как Определить, Что Experience Manager Активен?
Банки Dd4T 2.0.2 Недоступны В Maven Для Версии Dxa 1.2.
Как Управлять Телекинезом И Кинетическим Щитом, Используя Научно Обоснованную «Магию»
Структура. Как Мне Следует Писать Историю, В Которой Разные Части Повествования Рассказываются С Точки Зрения Нескольких Разных Рассказчиков?
Творческое Письмо. Каковы Способы Реализации Нескольких Концовок В Романе?
Тем
403,760
Комментарии
400,028
Опыт
2,418,908

Интересно