Очистка. Является Ли Погружение Бутылок В Кипящую Воду Хорошим Методом Дезинфекции?

Является ли погружение бутылочек в кипящую воду (при условии, что они были промыты) на несколько минут хорошим методом стерилизации? Я все еще планирую после этого распылить немного метабисульфита, а затем немного стар-сана непосредственно перед розливом в бутылки. Я просто хочу знать, могу ли я заменить отбеливатель кипятком. Это потому, что я считаю, что метод отбеливания занимает вечность, включая необходимость снимать провод с откидной крышкой с бутылки и смывать остатки отбеливающего раствора из бутылки.

#уборка #дезинфицирующее средство

Это должно подойти для санитарии, если бутылки заранее очищены. Однако, если вы планировали использовать немного стар-сана позже, зачем беспокоиться о кипящей воде (или даже о отбеливателе в предыдущих запусках)? На самом деле нет смысла проводить такую ​​дезинфекцию дважды. Тщательно очистите бутылки и оставьте их до использования. Перед розливом окуните их в какой-нибудь звездный сан. Не нужно тратить время на кипяток или супергорячие бутылки.

Достаточно просто промыть мылом для мытья посуды, чтобы удалить остатки пива и грязь снаружи (губная помада). Затем я промываю раствором Сани перед хранением. Когда я готов использовать бутылку, я снова промываю ее раствором Сани и бутылочкой. Никакого кипятка и горячих бутылок. Никакого отбеливателя. Я выбросил пару бутылок, в которых что-то росло, потому что их не мыли, но в остальном проблем нет.

То же самое и с гроулерами.

Просто предупреждение.

Бутылки не из закаленного стекла. Если вы уроните прохладные бутылки в кипящую воду, они могут разбиться или образоваться микротрещины, которые разрушатся под давлением карбонизации. Всегда меняйте температуру медленно, погружайте бутылки в воду, а затем один раз нагрейте до 180–200°F, снимите с огня. Кипячение может привести к слишком большим движениям и стуку бутылок.

Я считаю, что простой способ — это химическая стирка, полоскание и сушка, накройте каждую фольгой, затем поместите их в прохладную духовку и дайте им нагреться до 200–250 ° F в течение нескольких минут, затем дайте им остыть в духовке. закрыто. Затем плотно зажмите фольгу, теперь они стерильны и готовы к розливу. Это хороший метод, если вы хотите подготовить много бутылок, которые не будут наполняться в течение нескольких дней.

Я считаю, что вы можете дезинфицировать с помощью химикатов, тепла или их комбинации.

В большинстве приведенных здесь предложений нет ничего плохого, но мой типичный метод заключался в очистке с помощью B-Brite (также работает Oxyclean — ищите чистящие средства с перкарбонатом натрия) после питья, а затем хранения и последующей дезинфекции непосредственно перед наполнением. Санитарную обработку можно проводить по вашему желанию, осторожное кипячение — это нормально, но вам не нужны многочисленные санитарные обработки. Убедитесь, что вы чисты, насколько это возможно (без видимой грязи, клея и соединений), а обо всем остальном позаботятся санитарные условия. Я также слышал о домашних пивоварах, которые запекали чистые бутылки в духовке при низких температурах.