Оборудование. Каков Идеальный Размер Заторного Чана?

Мона

Этот вопрос беспокоил меня некоторое время, и я поискал его в Google. Единственным похожим результатом поиска была эта тема http://www.homebrewtalk.com/f11/how-big-your-mash-tun-needs-123585/ который, помимо констатации очевидного (размер чана для затора зависит как от размера партии, которую вы хотите заварить, так и от плотности, которую вы хотите достичь), используется для отображения таблицы, с помощью которой вы можете найти идеальный размер вашего личного чан для пюре. Есть ли у кого-нибудь эта диаграмма, кто-нибудь знает, где ее можно найти, или есть какое-то эквивалентное решение для этих расчетов?

#маш-чан #оборудование #расчеты #цельнозерновой

RockZhangty

Зашёл в тему и схема есть. Вы имеете в виду другую схему?

Если вы делаете партии по 5 галлонов, обычно с плотностью менее 1,060 OG, ваш чан для затирания должен иметь размер чуть более 4,5 галлонов. Я пришел к этой цифре, предполагая, что 12 фунтов 2-рядного двигателя с эффективностью 70% дают 6 галлонов 1,060 сусла (предварительное кипячение).

Если затем вы предполагаете, что иногда вам может понадобиться приготовить 10 галлонов по вашему любимому рецепту, вам понадобится заторный чан объемом примерно 10 галлонов (40 литров). Если у вас есть заторный чан емкостью 10 галлонов, вы сможете затирать ЛЮБУЮ плотность, какую захотите, для партий по 5 галлонов.

Я помню схему, о которой вы говорите, но не считаю ее необходимой. Вы можете посчитать сами, однако я думаю, что чан для затора на 40 литров вполне подойдет большинству людей. У меня есть охладитель «куба» на 50 литров для бочки, и он отлично подходит почти для всех объемов затирания, которые я делаю.

Похожие темы	Дата
Пиво - Как Конвертировать Между Srm И Lovibond?	19.12.2024, 05:12
Что Краузен Говорит О Вкусе Конечного Пива	19.12.2024, 05:12
Может Ли Уменьшение Количества Зерна В Рецепте Привести К Повышению Эффективности Затирания В Чаше Меньшего Размера При Сохранении Того Же Конечного Размера Партии?	19.12.2024, 05:12
Я Испортил Свой Мед?	19.12.2024, 05:12
Какие Дрожжи Лучше Всего Подходят Для Брожения Пива При Более Высоких Температурах?	19.12.2024, 05:12
Все Зерновые - Время Ферментации	19.12.2024, 05:12
Ферментация - All Grain Brewing	19.12.2024, 05:12
Чешский Пилснер - Альтернативы Дрожжам S-23 Проблемы С Температурой	19.12.2024, 05:12
Санитария — Как Продезинфицировать 10-Дюймовый Цилиндрический Пивной Фильтр?	19.12.2024, 05:12
Повышает Ли Добавление Воды В Сусло Для Завершения Ферментации Первоначальную Плотность?	19.12.2024, 05:12

Оборудование. Каков Идеальный Размер Заторного Чана?

Мона

RockZhangty

I AM

Интересно