- 22, Dec 2013
- #1
На днях по случаю в холодильник залетел гусь.
И сегодня он превратился вот в такое чудо!
Всё очень просто.
2 кг. яблок
500 г. лука репчатого
300 г. моркови
соль, перец по вкусу
травы по вкусу
Обмазываем гуся изнутри и снаружи смесью соли с перцем.
Нарезанные на четыре части яблоки и лук закладываем в гуся.
При помощи зубочисток и ниток зашиваем гуся.
Выкладываем гуся на противень, вливаем 1 литр воды или вина.
Туда же выкладываем остатки яблок и лука, добавляем крупно порезанную морковку.
Ставим в духовку при температуре 170-180 градусов на два часа.
Периодически поливаем гуся жиром из противня.
Всё очень просто.
2 кг. яблок
500 г. лука репчатого
300 г. моркови
соль, перец по вкусу
травы по вкусу
Обмазываем гуся изнутри и снаружи смесью соли с перцем.
Нарезанные на четыре части яблоки и лук закладываем в гуся.
При помощи зубочисток и ниток зашиваем гуся.
Выкладываем гуся на противень, вливаем 1 литр воды или вина.
Туда же выкладываем остатки яблок и лука, добавляем крупно порезанную морковку.
Ставим в духовку при температуре 170-180 градусов на два часа.
Периодически поливаем гуся жиром из противня.
![[Дмитрий Ларионов] Avid Media Composer 8.3. Базовый уровень](/assets/images/icons/forum2.png){kind=icon}
