- 22, Oct 2024
- #1
Я пытаюсь сварить большое разнообразие пива (порции по 2,5 и 5 галлонов в зависимости от стиля) за короткий промежуток времени, чтобы подать его на семейную встречу летом, и теперь похоже, что я стал жертвой мое собственное плохое планирование.
Чтобы соблюсти график заваривания, который я запланировал на эту весну, мне нужно либо освободить свою единственную бутыль 3G, либо преобразовать рецепты, которые были запланированы с 2,5G обратно в 5, чтобы я мог использовать свои более крупные ферментеры.
Я хотел бы сохранить партии 2,5G в том виде, в каком они были запланированы, но внезапно понял, что мне нужно достаточно много дополнительного времени, чтобы расчистить тот трипель, который там сейчас находится, иначе ломиться было бы пустой тратой времени.
Я знаю, что могу выдерживаться в бутылках для определения вкусового профиля, но есть ли способ оценить, сколько времени «достаточно долго», чтобы заметно изменить прозрачность?
В течение последнего года или около того мы просто использовали здравый смысл, чтобы проверять такого рода вещи (еще не ясно? Пробуйте и двигайтесь дальше), но если это повлияет на мой график пивоварения, тогда мне нужно составить альтернативные планы (вероятно, просто покупаю еще одну бутыль с 3G).
/бродить
#вторичное #кондиционирование #старение #бельгийское #осветление