- 21, Apr 2023
- #1
Мексиканская кухня шаг за шагом (2013)
Автор: Антонова Л.
Описание книги
Истоки оригинальности мексиканской кухни нужно искать в эпохе цивилизаций, существовавших в доколумбовой Америке.
Именно из культуры древних народов пришли вкусовые пристрастия и рецепты, основу которых составляют кукуруза и перец чили.
Новые поселенцы из Старого Света – Франции, Голландии и Испании – в значительной мере обогатили гастрономические традиции индейцев.
Таким образом сформировалась кухня, впечатляющая своей необычностью и насыщенным вкусом.
Скачать:
![[Александр Палиенко] Модели и техники формирования благополучных событий](/assets/images/icons/forum3.png){kind=icon}
