То, что я увидел в точилках для ножей, я бы попробовал сам, а не ходил к ним.
Используйте самые мягкие инструменты, какие только сможете найти. И приготовьтесь к долгому и медленному процессу, чтобы избежать дальнейших царапин.
То, что вам нужно использовать, зависит от металла вашего ножа, но список, начинающийся с самого жесткого, который вам может понадобиться, гласит:
- мелкозернистый точильный камень, смоченный маслом.
- Полироль для меди или серебра или зубная паста (возможно, методом механической полировки).
- (зеленые) губки для мытья посуды с маслом, а не с водой.
- кожа с очень мелким песком.
- джинсы брюк, которые вы носите.
Вам не нужно делать все за один раз, вы можете делать сеансы между использованием ножа, при условии, что вы тщательно смываете всю металлическую стружку и масло, которое вы использовали во время работы. Добавьте новый слой масла, когда убираете нож. Моя бабушка всегда протирала столовые ножи.пемза
, который хоть и не такой тонкий, но настолько мягкий, насколько это возможно в камне.
Если вы выработаете ту же привычку с этим ножом, со временем царапины исчезнут. (Вместо пемзы вы также можете использовать (зеленую) мочалку.) Губка с насадкой, можно приобрести и без насадки.
Общий домен.
Камень, который вы можете использовать, — это натуральный камень, зерно которого настолько мелкое, что его невозможно увидеть, поэтому зерно меньше, чем у любой наждачной бумаги, которую вы можете купить.
Я бы положил нож на защитную поверхность, например, на дешевую деревянную доску или пластиковую пленку с парой листов бумаги сверху.
Во время работы всегда используйте жидкость: воду, слюну или масло, и в этом случае я бы выбрал масло пищевого качества.
Делайте длинные движения по длине ножа, используя инструмент как можно ближе к ножу.
![[muse-themes] Timeline Widget](/assets/images/icons/forum1.png){kind=icon}
![[XenConcept] Restrict To Download Resources](/assets/images/icons/forum2.png){kind=icon}
