- 15, Jun 2023
- #1
Котлеты "На кефире" - это рецепт приготовления котлет, в котором кефир используется в качестве одного из основных ингредиентов.
Кефир добавляет сочность и нежность котлетам, делая их более мягкими и вкусными.
Этот рецепт традиционно передается из поколения в поколение и многие семьи готовят котлеты именно по этому способу. Вот пример простого рецепта котлет "На кефире": Ингредиенты:
Инструкция:
Этот рецепт позволяет приготовить сочные и нежные котлеты, которые
Кефир добавляет сочность и нежность котлетам, делая их более мягкими и вкусными.
Этот рецепт традиционно передается из поколения в поколение и многие семьи готовят котлеты именно по этому способу. Вот пример простого рецепта котлет "На кефире": Ингредиенты:
- Фарш (говяжий, свиной или смесь) - 500 г
- Кефир - 1/2 стакана
- Лук - 1 средняя луковица, мелко нарезанная
- Чеснок - 2 зубчика, измельченные
- Хлебные крошки или панировочные сухари - около 1/2 стакана
- Яйцо - 1 штука
- Соль и перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Инструкция:
- В большой миске соедините фарш, кефир, нарезанный лук, измельченный чеснок, яйцо и хлебные крошки. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Посолите и поперчите по своему вкусу. Если хотите, можно добавить другие специи или приправы по вашему выбору.
- Сформируйте небольшие котлеты из получившейся смеси, раскатывая ее в ладонях или использовав форму для котлет.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Обжаривайте котлеты по несколько минут с каждой стороны, пока они не приобретут золотистый цвет и не будут полностью прожарены.
- Готовые котлеты выложите на блюдо, чтобы они слегка остыли и немного отдохнули.
- Подавайте котлеты "На кефире" с гарниром по вашему выбору: картофельным пюре, овощным салатом или кашей.
Этот рецепт позволяет приготовить сочные и нежные котлеты, которые
![[Всеволод Зеленин] Как продавать в фейсбуке легко и быстро](/assets/images/icons/forum6.png){kind=icon}
![[Надя Ильина] Интерьерная живопись (2020)](/assets/images/icons/forum1.png){kind=icon}
![[Д.Савенкова] Гармонизация чакр, устранение деконструктивных программ](/assets/images/icons/forum5.png){kind=icon}
