- 11, Jun 2023
- #1
Декорирование пряников глазурью и айсингом — это веселый и творческий процесс. Вот пошаговая инструкция, как вы можете расписывать пряники с использованием этих декоративных покрытий:
- Подготовьте глазурь и айсинг. Вы можете приготовить их самостоятельно, следуя рецептам, или приобрести готовые продукты в магазине. Глазурь имеет более жидкую консистенцию, подходит для заливки поверхности пряника, а айсинг — плотная, подходит для создания деталей и рисунков.
- Подготовьте пряники. Убедитесь, что пряники полностью остыли перед началом декорирования. Вы также можете сделать глазурную глазурь, чтобы она была гладкой и ровной.
- Подготовьте инструменты. Для декорирования пряников вам понадобятся кондитерские мешки с насадками разных форм и размеров. Вы также можете использовать пластиковые мешочки с отрезанным концом или маленькие пакеты для хранения с перекрученным уголком.
- Начинайте с глазури. Залейте пряник глазурью, чтобы создать гладкое и ровное покрытие поверхности. Вы можете использовать кисточку или заднюю сторону ложки для распределения глазури равномерно.
- Добавьте айсинг. Заполните кондитерский мешок с айсингом и насадкой, подходящей для создания деталей и рисунков. Нанесите айсинг на пряник, создавая желаемый дизайн. Вы можете создавать линии, точки, узоры или писать слова.
- Используйте разнообразные цвета и текстуры. Испытайте разные цвета глазури и айсинга, чтобы создать яркие и привлекательные декорации. Вы также можете добавлять разнообразные украшения, такие как сахарные конфетки, зерна шоколада или мелкие цветные украшения.
- Дайте время для высыхания. После декорирования пряников, дайте им достаточно времени, чтобы глазурь и айсинг высохли и затверд