- 11, Jun 2023
- #1
Домашний травяной ликер можно приготовить с использованием различных трав и специй. Вот простой рецепт для приготовления травяного ликера:
Ингредиенты:
Инструкции:
Готовый травяной ликер можно употреблять самостоятельно, добавлять в коктейли или использовать в кулинарии в качестве ароматизатора. Помните, что употребление алкогольных напитков должно быть ответственным и умеренным.
- 1 литр водки или другого спиртного напитка высокой крепости
- 1 столовая ложка смеси сушеных трав (например, мята, ромашка, лаванда, шалфей, базилик, тимьян и др.)
- 1 столовая ложка сухих специй (например, корица, гвоздика, кардамон, анис и др.)
- 1 стакан сахара
- 1 стакан воды
Инструкции:
- В большую стеклянную емкость налейте спиртный напиток высокой крепости.
- Добавьте смесь сушеных трав и сухих специй в стеклянную емкость с напитком. Перемешайте содержимое.
- Плотно закройте емкость и поставьте ее на темное место на 2-4 недели для настоя.
- Периодически встряхивайте емкость, чтобы ингредиенты хорошо смешивались.
- После настоя смесь тщательно процедите, используя марлю или фильтр.
- В сотейник или кастрюлю добавьте стакан сахара и стакан воды. Нагрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.
- Охладите сироп и добавьте его к процеженному настою. Тщательно перемешайте.
- Перелейте травяной ликер в чистую стеклянную бутылку или флакон.
- Храните ликер в прохладном и темном месте не менее 1-2 недель, чтобы он набрал окончательный вкус и аромат.
Готовый травяной ликер можно употреблять самостоятельно, добавлять в коктейли или использовать в кулинарии в качестве ароматизатора. Помните, что употребление алкогольных напитков должно быть ответственным и умеренным.