Жареные пышки на сковороде

Жареные пышки (или оладьи) на сковороде - это прекрасный выбор для быстрого и вкусного завтрака или десерта. Вот простой рецепт, который вы можете попробовать: Ингредиенты:

• 1 стакан муки
  
• 2 столовые ложки сахара
  
• 1 чайная ложка разрыхлителя (соды)
  
• 1/2 чайной ложки соли
  
• 1 яйцо
  
• 1 стакан молока
  
• 2 столовые ложки растительного масла
  
• Ванильный экстракт (по желанию)
  
• Масло для жарки
  

Инструкции:

• В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  
• В другой миске взбейте яйцо, добавьте молоко, растительное масло и ванильный экстракт (если используете).
  
• Постепенно добавляйте смесь сухих ингредиентов во влажную смесь яйца и молока, тщательно перемешивая, чтобы получить однородное тесто без комочков.
  
• Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
  
• Положите на сковороду небольшие порции теста с помощью ложки или черпака.
  
• Жарьте пышки до золотистого цвета с одной стороны (это займет примерно 2-3 минуты), затем переверните и жарьте с другой стороны.
  
• Переложите готовые пышки на блюдо, смазанное маслом, чтобы сохранить их теплыми, пока готовите остальные.
  
• Повторяйте процесс жарки, пока не закончится тесто.
  

После приготовления пышки можно подавать со сметаной, джемом, сиропом или свежими ягодами. Наслаждайтесь вкусными жареными пышками прямо с плиты!