- 26, May 2023
- #1
Вот рецепт запеченных куриных грудок с персиками и сыром:
Ингредиенты:
Инструкции:
Приятного аппетита!
- 4 куриных грудок, без кожи и костей
- 2 консервированных персика в сиропе
- 150 гр мягкого сыра (например, моцарелла или фета)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 чайные ложки куркумы
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи (петрушка, базилик или кинза)
Инструкции:
- Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
- Разрежьте куриные грудки вдоль, чтобы получить небольшие кармашки.
- Обжарьте куриные грудки на оливковом масле до золотистой корочки с обеих сторон. Уберите грудки с огня и оставьте на тарелке.
- Откиньте персики на дуршлаге, слегка обсушите и нарежьте их на тонкие ломтики.
- Начините каждую куриную грудку несколькими ломтиками персика и небольшими кусочками сыра.
- Закройте куриные грудки, придав форму рулетика, и закрепите зубочисткой, чтобы они не расползлись во время запекания.
- В маленькой чашке смешайте оливковое масло, соевый соус, куркуму, соль и перец. Посолите и поперчите по вкусу.
- Распределите приготовленную смесь равномерно по куриным рулетикам.
- Уложите куриные рулетики в форму для запекания, и отправьте их в разогретую духовку на 20-25 минут, пока курица не будет полностью пропеченной и сыр не растает и не подрумянится.
- Подавайте готовые запеченные куриные грудки с персиками и сыром с свежей зеленью по вашему выбору.
Приятного аппетита!