Запеченные куриные грудки с персиками и сыром

  • Автор темы Lucania
  • 23
  • Обновлено
  • 26, May 2023
  • #1
Вот рецепт запеченных куриных грудок с персиками и сыром: Ингредиенты:
  • 4 куриных грудок, без кожи и костей
  • 2 консервированных персика в сиропе
  • 150 гр мягкого сыра (например, моцарелла или фета)
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 2 чайные ложки куркумы
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для подачи (петрушка, базилик или кинза)


Инструкции:
  • Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
  • Разрежьте куриные грудки вдоль, чтобы получить небольшие кармашки.
  • Обжарьте куриные грудки на оливковом масле до золотистой корочки с обеих сторон. Уберите грудки с огня и оставьте на тарелке.
  • Откиньте персики на дуршлаге, слегка обсушите и нарежьте их на тонкие ломтики.
  • Начините каждую куриную грудку несколькими ломтиками персика и небольшими кусочками сыра.
  • Закройте куриные грудки, придав форму рулетика, и закрепите зубочисткой, чтобы они не расползлись во время запекания.
  • В маленькой чашке смешайте оливковое масло, соевый соус, куркуму, соль и перец. Посолите и поперчите по вкусу.
  • Распределите приготовленную смесь равномерно по куриным рулетикам.
  • Уложите куриные рулетики в форму для запекания, и отправьте их в разогретую духовку на 20-25 минут, пока курица не будет полностью пропеченной и сыр не растает и не подрумянится.
  • Подавайте готовые запеченные куриные грудки с персиками и сыром с свежей зеленью по вашему выбору.


Приятного аппетита!

Lucania


Рег
02 Feb, 2023

Тем
27158

Постов
27328

Баллов
298908
Тем
49554
Комментарии
57426
Опыт
552966

Интересно