- 24, May 2023
- #1
Заливной пирог из капусты - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить следующим образом:
Ингредиенты:
Инструкция:
Заливной пирог из капусты отлично подойдет в качестве основного блюда или закуски. Вы можете сервировать его с салатом или соусом по вашему выбору. Приятного аппетита!
- 1 средняя кочан капусты
- 2 яйца
- 200 мл молока
- 100 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя (соды)
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для смазывания формы
Инструкция:
- Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов.
- Капусту хорошо помойте и нашинкуйте. Вы можете использовать нож или нарезать капусту на тонкие полоски.
- В большой миске смешайте яйца, молоко, муку, разрыхлитель, соль и перец. Взбейте все ингредиенты вместе до получения однородного теста.
- Добавьте нашинкованную капусту в тесто и тщательно перемешайте, чтобы капуста была равномерно покрыта тестом.
- Смажьте форму для запекания растительным маслом, чтобы предотвратить прилипание пирога. Выливайте тесто с капустой в форму и разровняйте его.
- Поставьте форму с пирогом в разогретую духовку и запекайте около 40 минут или до золотистого цвета и готовности. Для проверки готовности воткните нож или зубочистку в середину пирога - если они выходят чистыми, то пирог готов.
- Когда пирог готов, достаньте его из духовки и дайте немного остыть перед подачей. Разрежьте пирог на порции и подавайте горячим или прохладным.
Заливной пирог из капусты отлично подойдет в качестве основного блюда или закуски. Вы можете сервировать его с салатом или соусом по вашему выбору. Приятного аппетита!