Воздушная запеканка без муки и манки

Воздушная запеканка - это легкое и пушистое блюдо, которое можно приготовить без использования муки или манки. Вот простой рецепт воздушной запеканки без муки и манки: Ингредиенты:

• 4 яйца
  
• 1 стакан молока
  
• 1/2 чайной ложки соли
  
• 1/4 чайной ложки перца (по желанию)
  
• Начинка по вашему выбору (например, сыр, овощи, ветчина)
  

Инструкции:

• Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
  
• В большой миске взбейте яйца до образования пены. Можно использовать миксер или венчик.
  
• Добавьте молоко, соль и перец (если используете). Взбейте все ингредиенты вместе до получения однородной смеси.
  
• Приготовьте начинку по вашему выбору. Например, нарежьте сыр на кубики или натрите его на крупной терке. Вы также можете добавить нарезанные овощи или ветчину.
  
• В противень или форму для запекания вылейте половину приготовленной смеси яиц и молока.
  
• Равномерно распределите начинку по поверхности смеси.
  
• Залейте начинку оставшейся смесью яиц и молока.
  
• Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте около 25-30 минут, или пока запеканка не станет золотистой и поднимется.
  
• Когда запеканка готова, выньте ее из духовки и дайте немного остыть перед подачей.
  

Эта воздушная запеканка будет легкой, пушистой и ароматной. Вы можете сервировать ее как самостоятельное блюдо или в сочетании с салатом или соусом по вашему выбору. Приятного аппетита!