Восхитительный салат «Анастасия» с корейской морковкой и яичными блинчиками

  • Автор темы Lucania
  • 29
  • Обновлено
  • 19, May 2023
  • #1
Салат "Анастасия" с корейской морковкой и яичными блинчиками - это вкусное и оригинальное блюдо, которое можно приготовить самостоятельно. Вот рецепт этого салата: Ингредиенты:
  • 2 яйца
  • 200 грамм корейской моркови
  • 200 грамм зеленого горошка (можно использовать свежий или замороженный)
  • 1 маленькая луковица
  • 3-4 столовые ложки майонеза
  • Зелень (укроп, петрушка) для украшения
  • Соль и перец по вкусу


Инструкции:
  • Приготовьте яичные блинчики. Разбейте яйца в миску, взбейте их вилкой или венчиком. Добавьте щепотку соли и перца. В сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте тонкие блинчики из яичной смеси. После обжарки нарежьте их на небольшие полоски или кубики.
  • Мелко нарежьте луковицу.
  • В большой миске смешайте корейскую морковь, зеленый горошек, нарезанный лук и яичные блинчики.
  • Добавьте майонез и аккуратно перемешайте все ингредиенты до равномерного покрытия майонезом. Если салат получается сухим, можно добавить еще майонеза по вкусу.
  • Подавайте салат «Анастасия» на большой тарелке, украсив сверху зеленью.


Этот салат отлично подойдет как гарнир к основному блюду или как самостоятельное легкое блюдо. Попробуйте приготовить его и насладитесь его вкусом и оригинальностью.

Lucania


Рег
02 Feb, 2023

Тем
27158

Постов
27328

Баллов
298908
Тем
49554
Комментарии
57426
Опыт
552966

Интересно