- 19, May 2023
- #1
Вот простой и вкусный рецепт морковного торта:
Ингредиенты:
Для крема:
Приготовление:
- 2 большие морковки, очищенные и натертые
- 3 яйца
- 200 г сахара
- 150 мл растительного масла
- 200 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя (соды)
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- щепотка соли
Для крема:
- 200 г сливочного сыра (например, крем-сыра)
- 100 г сливочного масла, мягкого
- 200 г сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Приготовление:
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпекания, смажьте ее маслом или покройте бумажной формой.
- В миске смешайте яйца и сахар. Взбейте до образования пышной и однородной массы.
- Добавьте растительное масло, тертые моркови, ванильный экстракт и соль. Тщательно перемешайте.
- В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и корицу. Постепенно добавляйте сухую смесь к мокрым ингредиентам и аккуратно перемешивайте, чтобы получилось гладкое тесто.
- Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте его.
- Выпекайте в разогретой духовке примерно 30-40 минут или пока торт не пройдет проверку на готовность (вставьте в середину торта деревянную шпажку, она должна выйти чистой).
- Оставьте торт остывать в форме в течение 10-15 минут, затем перенесите его на решетку, чтобы полностью остыл.
- Для приготовления крема смешайте сливочный сыр, мягкое сливочное масло, сахарную пудру и ванильный экстракт. Взбейте миксером до получения однородной и пышной консистенции.
- Когда торт полностью остынет, нанесите крем на верхнюю часть торта и распределите его равномерно
![[Ирина Калмыкова] Все уроки (14 штук)](/assets/images/icons/forum1.png){kind=icon}
![[GeekBrains] Профессия Программист Python](/assets/images/icons/forum3.png){kind=icon}
