- 17, May 2023
- #1
Вот простой рецепт приготовления ветчины с сыром в панировке:
Ингредиенты:
Инструкции:
Приятного аппетита!
- Ветчина (ломтики или целая ветчина, нарезанная на порции)
- Сыр (на ваш выбор, лучше всего подходит моцарелла или чеддер)
- Яйцо (1-2 штуки)
- Панировочные сухари или сухарики
- Мука
- Соль и перец (по вкусу)
- Растительное масло (для жарки)
Инструкции:
- Если у вас есть целая ветчина, нарежьте ее на порции толщиной примерно 1 сантиметр.
- Разбейте яйцо (или яйца) в миску и взбейте их вилкой, добавьте немного соли и перца.
- В другой миске или на тарелке разложите панировочные сухари или сухарики, а также муку.
- Возьмите один ломтик ветчины, положите на него небольшой кусочек сыра и аккуратно заверните ветчину, чтобы сыр был внутри.
- Обмакните такую конструкцию сначала в муку, затем во взбитое яйцо и, наконец, в панировку. Убедитесь, что ветчина хорошо покрыта панировкой со всех сторон.
- Повторите этот процесс со всей ветчиной и сыром.
- Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного растительного масла для жарки.
- Выкладывайте панированные ломтики ветчины с сыром на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
- Когда ветчина с сыром будет хорошо поджарена, выложите ее на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
- Подавайте горячие ветчину с сыром в панировке как самостоятельное блюдо или в качестве закуски. Вы также можете добавить свежие овощи, зелень или соус по вашему вкусу.
Приятного аппетита!
![[Fotoshkola] Онлайн-конференция](/assets/images/icons/forum5.png){kind=icon}
