Вафельные трубочки советский рецепт для вафельницы

Вот классический советский рецепт вафельных трубочек для вафельницы: Ингредиенты:

• 250 г сливочного масла
  
• 200 г сахара
  
• 4 яйца
  
• 250 г муки
  
• 1 чайная ложка ванильного сахара
  
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя для теста
  
• 1/4 чайной ложки соли
  
• 100 мл воды
  

Инструкции:

• Растопите сливочное масло и оставьте остывать.
  
• В большой миске смешайте сахар, яйца и ванильный сахар. Взбейте до получения однородной массы.
  
• Добавьте растопленное остывшее масло и воду. Перемешайте.
  
• В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
  
• Постепенно добавляйте сухую смесь во влажную, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
  
• Полученное тесто должно быть достаточно жидким, чтобы легко стекать со лжицы.
  
• Включите вафельницу и разогрейте ее.
  
• Нанесите небольшое количество теста на нижнюю часть горячей вафельницы и закройте ее.
  
• Жарьте трубочки до золотистого цвета, следуя инструкциям для вашей вафельницы.
  
• Осторожно снимите готовые вафельные трубочки с вафельницы и оставьте их остывать на решетке.
  
• Повторите процесс с оставшимся тестом до его полного использования.
  
• После полного остывания трубочки готовы к употреблению. Заполните их любым кремом, вареньем или сливками по вашему выбору.
  

Приятного аппетита!