- 17, May 2023
- #1
Вот классический советский рецепт вафельных трубочек для вафельницы:
Ингредиенты:
Инструкции:
Приятного аппетита!
- 250 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 250 г муки
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя для теста
- 1/4 чайной ложки соли
- 100 мл воды
Инструкции:
- Растопите сливочное масло и оставьте остывать.
- В большой миске смешайте сахар, яйца и ванильный сахар. Взбейте до получения однородной массы.
- Добавьте растопленное остывшее масло и воду. Перемешайте.
- В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- Постепенно добавляйте сухую смесь во влажную, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
- Полученное тесто должно быть достаточно жидким, чтобы легко стекать со лжицы.
- Включите вафельницу и разогрейте ее.
- Нанесите небольшое количество теста на нижнюю часть горячей вафельницы и закройте ее.
- Жарьте трубочки до золотистого цвета, следуя инструкциям для вашей вафельницы.
- Осторожно снимите готовые вафельные трубочки с вафельницы и оставьте их остывать на решетке.
- Повторите процесс с оставшимся тестом до его полного использования.
- После полного остывания трубочки готовы к употреблению. Заполните их любым кремом, вареньем или сливками по вашему выбору.
Приятного аппетита!
![[леонид Каюм] Осознанность](/assets/images/icons/forum3.png){kind=icon}
![Заработок на собственном сервисе по e-mail рассылкам [Закрытая]](/assets/images/icons/forum4.png){kind=icon}
