- 12, Apr 2023
- #1
Норын можно попробовать в Узбекистане не везде.
Поэтому, лучше заранее подумать, где во время поездки вы сможете попробовать это старинное и вкусное блюдо.
Оно готовится из специальной, в ручную сделанной лапши и казы (конской колбасы).
Подается норын как холодное блюдо (в тарелке), отдельно в блюде (коса) подается горячий бульон и на отдельной тарелке может быть подан лук смешанный с черным перцем или он может быть посыпан сверху.
Норын, является одним из типичных блюд, которые сохранились до наших дней из глубокой истории народов, жизнь которых была в основном кочевой.
Это блюдо готовилось впрок, оно подавалось как горячим, так и холодным (в жаркое время года) и его можно было принести за считанные минуты.
Среди многих блюд в жарких странах можно встретить блюда подаваемые в холодном виде: айран, шоу-Таши в Хиве, чалоп, молочный кисель и др.
Где пробовать Норын лучше всего пробовать в Ташкенте.
В Самарканде, Бухаре, Хиве его не бывает в ресторанах.
Вкусный норын можно попробовать также в Ферганской долине.
Где купить казы Если вы уж и попробовали норын и вам понравилось это блюдо, то возможно вы захотите приготовить это блюдо дома сами.
Для приготовления норына необходима будет конская колбаса (казы).
Её можно купить во время поездки или в Ферганской долине, в Ташкенте, в Самарканде.
![[Анна Иванова] Судебные решения, которые перевернут ваши взгляды на оформление кадровых процедур](/assets/images/icons/forum5.png){kind=icon}
