Марокко: дворцы и базары Магриба

Во-первых, не следует большую часть времени проводить на океанском пляже. Самое интересное в Марокко находится не на берегу. Во-вторых, готовьтесь к тому, что к моменту отъезда ваш багаж увеличится вдвое, поскольку остаться равнодушным к магрибским базарам может только человек без сердца. По старым городам Первый пункт программы — Танжер. Раньше это был любимый порт пиратов, грабивших суда в районе Гибралтара. Следующий — Фес, родина шапочки фески, средневековый центр ислама (по преданию, сюда бежал Магомет, когда в Мекке ему угрожала опасность). Дальше следует отправиться в бело-голубую Зс-Сувейру, на атлантический курорт. Здесь есть стандартно хорошие отели, но можно поселиться и в маленьких гостиницах с минимумом удобств и возможностью ночевать на крыше с видом на рассвет. Завершать путешествие рекомендуется в Марракеше. По здешней медине (историческому центру) бродят торговцы водой, под навесами сидят сказители — за монетку можно послушать историю о старых временах, разумеется, на арабском языке. Восточный шопинг Рынок — сук — для любого марокканца место не менее важное, чем мечеть. Самые привлекательные толкучки действуют в Марракеше. К вашим услугам ковры (большей частью берберские), посуда из жести и меди, кожи (их здесь принято расшивать узорами), резное дерево, украшения с гранатами и сердоликами и венец базарного великолепия — столы с десятками видов специй. В блокнот Главное блюдо в Марокко – кус-кус. Это кушанье из крупы, в которое добавляются соусы из мяса и овощей, масло, просто кислое молоко или сухофрукты и сахар. Рецептов кус-куса существует столько же, сколько поваров. Есть его положено руками, скатывая массу в небольшие шарики. Верблюд – это не роскошь, а средство передвижения. В бедуинских селениях они до сих пор нужны не меньше, чем в стародавние времена Древний город Фес в средние века был религиозным центром Марокко. Здесь же находится один из старейших университетов мира