- 17, Jun 2023
- #1
Вот простой рецепт лукового супа, который можно приготовить в мультиварке:
Ингредиенты:
Шаги:
Теперь вы можете наслаждаться вкусным и ароматным луковым супом, приготовленным в мультиварке. Приятного аппетита!
- 4-5 средних луковиц
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 литр овощного или куриного бульона
- 2 столовые ложки муки
- Соль и перец по вкусу
- Нарезанная свежая зелень (по желанию)
Шаги:
- Нарежьте лук тонкими полукольцами. Это можно сделать вручную или при помощи мандолины.
- Включите мультиварку в режим "жарка" или "обжаривание" и добавьте растительное масло. Дайте маслу нагреться.
- Добавьте нарезанный лук в мультиварку и обжарьте его до золотистого цвета, помешивая время от времени. Обжаривание лука может занять около 15-20 минут.
- После того как лук стал золотистым, добавьте муку и перемешайте, чтобы обволакивать лук мукой. Продолжайте готовить смесь из лука и муки еще около 2-3 минуты, помешивая, чтобы избежать обжигания муки.
- Постепенно добавляйте овощной или куриной бульон в мультиварку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Добавьте весь бульон и хорошо перемешайте.
- Закройте мультиварку крышкой и установите режим "готовка супа" или "потушить". Приготовьте суп в соответствии с инструкциями вашей мультиварки. Обычно это занимает около 20-30 минут.
- После приготовления супа проверьте его на соль и перец. Приправьте по вкусу.
- Подавайте горячий луковый суп в мисках, украсив свежей зеленью, если хотите.
Теперь вы можете наслаждаться вкусным и ароматным луковым супом, приготовленным в мультиварке. Приятного аппетита!
