- 16, Jun 2023
- #1
Вот простой рецепт приготовления кабачков в духовке, который можно использовать в течение нескольких недель:
Ингредиенты:
Инструкции:
Этот рецепт позволяет приготовить кабачки в большом количестве, которые можно хранить в холодильнике и употреблять в течение нескольких недель.
- Кабачки (2-3 шт.)
- Лук (1 средний)
- Помидоры (2-3 шт.)
- Сыр твердый (например, чеддер или гауда) - по вкусу
- Соль и перец - по вкусу
- Растительное масло - для смазывания формы
Инструкции:
- Предварительная подготовка: Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
- Приготовление овощей: Кабачки вымойте и нарежьте тонкими кружками. Лук мелко нарежьте. Помидоры также нарежьте тонкими кружками. Опционально, вы можете удалить семена из помидоров, чтобы избежать излишней жидкости.
- Сборка слоев: В форму для запекания выложите слой кабачков. Посолите и поперчите по вкусу. Затем добавьте слой лука и помидоров. Повторите эти слои, пока не закончатся все ингредиенты.
- Запекание: Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте около 30-40 минут или пока овощи не станут мягкими и слегка золотистыми.
- Добавление сыра: После того, как овощи запекутся, посыпьте их натертым твердым сыром. Верните форму в духовку и продолжайте запекать еще около 10 минут, пока сыр не расплавится и не приобретет золотистый цвет.
- Подача: Кабачки готовы! Выньте форму из духовки и дайте блюду немного остыть перед подачей. Можно подавать кабачки как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Этот рецепт позволяет приготовить кабачки в большом количестве, которые можно хранить в холодильнике и употреблять в течение нескольких недель.