- 16, Jun 2023
- #1
Лечо - это вкусное блюдо из свежих овощей, таких как перец, помидоры и лук. Оно может быть приготовлено в мультиварке, что упрощает процесс готовки. Вот три варианта приготовления лечо в мультиварке:
Вариант 1: Классическое лечо
Ингредиенты:
Инструкция:
Вариант 2: С мясом (говядина или курица) Для этого варианта вам понадобятся все ингредиенты из классического лечо, а также:
Инструкция:
- 2-3 сладких перца разных цветов (красный, желтый, зеленый), нарезанных полукольцами
- 3-4 помидора, нарезанных кубиками
- 1 большой лук, нарезанный полукольцами
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- По желанию: зелень (укроп, петрушка) для украшения
Инструкция:
- Включите мультиварку в режиме "жарка" или "обжаривание" и разогрейте оливковое масло.
- Добавьте лук и чеснок в мультиварку и обжарьте их до мягкости и легкого золотистого оттенка.
- Добавьте нарезанный перец и помидоры в мультиварку, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
- Закройте мультиварку и готовьте в режиме "тушение" или "гашение" в течение 20-30 минут или до тех пор, пока овощи не станут мягкими и сочными.
- Периодически помешивайте лечо, чтобы оно не пригорело.
- После готовности подавайте лечо горячим, посыпав свежей зеленью.
Вариант 2: С мясом (говядина или курица) Для этого варианта вам понадобятся все ингредиенты из классического лечо, а также:
- 300 г говядины или куриного филе, нарезанных кубиками
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка томатной пасты
Инструкция:
- Следуйте инструкции для приготовления классического лечо, добавив мясо вместе с луком и чесноком.
- Обжарьте мясо до золотистого цвета, затем добавьте нарезанный пер
![[KhanhGooner] Opencart Gallery](/assets/images/icons/forum4.png){kind=icon}
![[Олег Пинский] МК Деньги из текстов и мастер-классов](/assets/images/icons/forum1.png){kind=icon}
