Котлеты по-гомельски. Очень необычный рецепт

Котлеты по-гомельски - это традиционное белорусское блюдо, которое отличается от обычных котлет своим необычным составом и способом приготовления.

В классическом рецепте используется сочетание мяса, картофеля и грибов, что придает котлетам особый вкус и текстуру. Вот необычный рецепт котлет по-гомельски: Ингредиенты:

• 500 г фарша (говяжего или свиного)
  
• 2-3 картофелины
  
• 100 г грибов (шампиньоны или другие по вашему выбору)
  
• 1 луковица
  
• 1 яйцо
  
• 2 ст. л. панировочных сухарей
  
• Соль и перец по вкусу
  
• Растительное масло для жарки
  

Инструкции:

• Очистите картофель и сварите его до готовности. Затем разомните его в пюре.
  
• Грибы и лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до мягкости.
  
• В большой миске смешайте фарш, пюре из картофеля, обжаренные грибы и лук. Добавьте яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
  
• Сформируйте котлеты из полученной смеси, придавая им желаемую форму.
  
• Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки и полного приготовления внутри.
  
• Готовые котлеты по-гомельски подавайте горячими с гарниром по вашему выбору или со сметаной.
  

Котлеты по-гомельски - это вкусное и необычное блюдо, которое можно приготовить как для семейного обеда, так и для особых случаев. Они отлично сочетаются с различными соусами или сметаной.