- 15, Jun 2023
- #1
Котлеты по-гомельски - это традиционное белорусское блюдо, которое отличается от обычных котлет своим необычным составом и способом приготовления.
В классическом рецепте используется сочетание мяса, картофеля и грибов, что придает котлетам особый вкус и текстуру. Вот необычный рецепт котлет по-гомельски: Ингредиенты:
Инструкции:
Котлеты по-гомельски - это вкусное и необычное блюдо, которое можно приготовить как для семейного обеда, так и для особых случаев. Они отлично сочетаются с различными соусами или сметаной.
В классическом рецепте используется сочетание мяса, картофеля и грибов, что придает котлетам особый вкус и текстуру. Вот необычный рецепт котлет по-гомельски: Ингредиенты:
- 500 г фарша (говяжего или свиного)
- 2-3 картофелины
- 100 г грибов (шампиньоны или другие по вашему выбору)
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 2 ст. л. панировочных сухарей
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Инструкции:
- Очистите картофель и сварите его до готовности. Затем разомните его в пюре.
- Грибы и лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до мягкости.
- В большой миске смешайте фарш, пюре из картофеля, обжаренные грибы и лук. Добавьте яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
- Сформируйте котлеты из полученной смеси, придавая им желаемую форму.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки и полного приготовления внутри.
- Готовые котлеты по-гомельски подавайте горячими с гарниром по вашему выбору или со сметаной.
Котлеты по-гомельски - это вкусное и необычное блюдо, которое можно приготовить как для семейного обеда, так и для особых случаев. Они отлично сочетаются с различными соусами или сметаной.
![[robostroy.ru] Торговля фьючерсами внутри дня](/assets/images/icons/forum5.png){kind=icon}
![[Александр Палиенко] Сильные и слабые](/assets/images/icons/forum6.png){kind=icon}
![[Галина Плотникова] Дыхание счастьем](/assets/images/icons/forum4.png){kind=icon}
