Клюква

Что за сказочное слово - журавины! Так называют клюкву. Сколько музыки, нежности в каждом звуке этого чудесного слова! Так и хочется повторять: журавины, журавинка. Словно это не название, а заговор-смешинка.

Быстро промелькнуло лето. Осень одела деревья в золотой наряд. И в солнечный денек, и в дождливый день зовут грибников любимые места. Там неспешно начинают появляться боровики, опята и зеленки, терпеливо дожидаясь прихода грибников.

Ну, а мы пойдем за ягодами, а именно за клюквой.

Дорога неблизкая - прямо на мшистые болота.

Туда не проедешь, да и пешком не всюду пройдешь: под ногами дрожит, колышется земля.

А вокруг сосенки с ветками-растопырами.

Под ними кочки, похожие на приятные мягкие подушки.

И каждая, словно бусинками, усыпана ягодами.

Нагибайтесь, собирайте, но сперва загадку отгадайте: «Как была я молодая, то была как снеговая, а как постарела, то покраснела».

Осенью клюква с кислинкой, особенно много ее не съешь.

Зато лекарство из нее - нет другого такого на свете: применяют его всюду и всякий, кто поправиться хочет: от мала до велика.

Об этом люди знали уже в старину.

Многие блюда становятся просто сказочно вкусными, если хозяйка не забывает о болотных бусинках, правда как и любой ягоды кушать её надо в меру.

Назову хотя бы всем известную квашеную капусту с клюквой.

А еще посоветовал бы вам сходить на мшистое болото весной и поискать там мороженые ягоды.

Теперь они - слаще любой конфеты.

Однако не очень налегайте на ягоды, оставьте немного хозяевам болотной страны.

Слышите, как в поднебесье радостно звенят серебряные трубы:

- Курлы-ы! Курлы-ы!.

Когда уставшие птицы вернутся из далеких краев, в весеннюю бескормицу единственное спасение красавцев-журавлей - болотные ягоды.

Оттого, наверное, у клюквы еще одно название, красивое и поэтичное - журавины.