Картофель

Картофель считается весьма полезным и довольно вкусным овощем. Этот овощ применяют в кулинарии, а так же в народной медицине.

Картофель на 25% состоит из углеводов, около 2% составляет белок, и примерно 0,5 % - это жир.

В белке, который содержит картофель, имеется большое разнообразие аминокислот, которые относятся к полноценным белкам.

Этот овощ богат фосфором, калием, магнием, железом и кальцием.

В состав овоща входит фолиевая кислота и органические полезные кислоты, а так же витамины Д, С, К, Е, В, В2, РР.

Знающие люди считают, что картофель совершенно незаменимый овощ при различных диетах, потому, что улучшает обмен веществ, он максимально выводит из организма воду и вредную для человека соль, за счет большого содержания в картофеле калия.

Наибольшее количество калия содержит в себе печеный картофель, в таком виде картофель сохраняет максимум полезных веществ. Медицинские светила советуют употреблять этот овощ людям, которые страдают гипертонией, атеросклерозом и сердечной недостаточностью.

Картофель - овощ довольно калорийный, таковым делает его высокое содержание углеводов.

Именно поэтому людям с лишним весом не рекомендуется увлекаться блюдами из картошки.

Диетологи советуют употреблять этот продукт не больше двух раз в неделю, потому как крахмал, который содержит в себе картофель, наш организм не способен усвоить.

Однако картофель оказывает положительно воздействие на организм, который болен гастритами, повышенной кислотностью.

Хорошим очищающим средством для организма считается свежевыжатый сок сырого овоща. При смешивании его с соком свежей моркови и соком травы сельдерей он поможет при нарушении пищеварения, а также при расстройствах нервной системы.

Свежий сок этого овоща с большим успехом применяется в народной косметологии, делают увлажняющие ванночки для кожи рук.

Картофельный отвар сделает кожу мягкой и шелковистой, если подержать в нем руки 10 минут ежедневно, кроме этого, картофельный отвар укрепляет ногти и эффективно борется с грибковыми инфекциями.

Раньше много лет выращивали картофель, хотя сейчас больше покупаем.

Картофель можно назвать нашим вторым хлебом, в наших странах его очень любят.

Едят жаренным, паренным, печенным, варенным, в пирожках, как начинку, даже свежевыжатый сок картофеля.

Урожайность картофеля в основном зависит от сорта и от земли, на которую он высаживается.

Сорт должен быть хороший и земля не истощенная, отдохнувшая.

иногда картошка садится целыми картошками, а иногда разрезается на четверти.

Для высадки выбирается небольшая картошка, которая имеет отростки.

Главная проблема при выращивании- борьба в колорадским жуком.

Да и выкопать ее без помощи специальных средство очень проблематично.

5 лет назад переехал с родителями в свой дом, с небольшим участком огорода.

В первый год посадили картошку ( 4 ведра) все как обычно, поливали, боролись с жуками и т.д.

когда начали выкапывать, то картошка была больше ладошки и с одного куста по 5-6 картошин доставали.

Но с каждым годом картошку которую мы выкапывали становилась все меньше и меньше.

В прошлом году был последний раз когда мы садили картошку.

Ее урожай с четырех ведер был равен 9 ведрам мелкой ( со сливу) картошкой !

Теперь вопрос: В чем все проблема??? Каким способом можно подкормить землю, чтобы на следующий год был нормальный урожай! какие сорта можете посоветовать и где их достать!

Вопреки многочисленным рекомендациям растения календулы, бобов, фасоль, бархатцы не отпугивают жука,проверено.

Поможет опудривание золой.Что касается восстановления плодородия попробуйте применять природное земледелие.

Или посадить картофель:

1.

В стационарные лунки — в почве сделать лунки объемом 30 л и засыпать их смесью земли и компоста.

2. В органические траншеи. Выкопать траншею глубиной 40 см и шириной 40-70 см. Засыпать её смесью земли и компоста.Всё хорошо замульчировать, урожай будет не менее ведра с куста. А на следующий год ваш огород вас порадует тоже хорошим урожаем!