Каких сковородок и сколько должно быть на вашей кухне – виды сковородок по назначению

  • Автор темы Lucania
  • 18
  • Обновлено
  • 12, Jun 2023
  • #1
Виды сковородок на кухне могут различаться в зависимости от их назначения и использования. Ниже приведены несколько распространенных видов сковородок, которые могут быть полезны на кухне:
  • Обычная сковорода (фритюрница): Используется для жарки, обжаривания и приготовления различных блюд на плите. Она обычно имеет плоское дно и невысокие бортики.
  • Антипригарная сковорода: Имеет специальное покрытие, которое предотвращает прилипание продуктов и облегчает очистку. Подходит для более деликатных ингредиентов и рецептов, где важно избегать прилипания.
  • Гриль-сковорода: Обычно имеет ребристую поверхность и используется для создания характеристических гриль-отпечатков на мясе, рыбе или овощах. Позволяет приготовить пищу с эффектом гриля в помещении.
  • Вок-сковорода: Используется для приготовления блюд в стиле азиатской кухни, таких как жареные рисы, овощи и мясо. Она имеет высокие бортики и большую площадь нагрева.
  • Сковорода-глубокая тушка: Имеет высокие бортики и большую емкость, используется для тушения, жарки с соусом и глубокого жарения.


Количество сковородок на кухне зависит от ваших индивидуальных потребностей и предпочтений.

Обычно люди имеют несколько различных сковородок для разных видов приготовления пищи.

Например, можно иметь антипригарную сковороду для приготовления яичницы, обычную сковороду для обжаривания мяса и гриль-сковороду для создания гриль-эффекта. Важно выбирать качественные сковородки, которые равномерно распределяют тепло, имеют прочное покрытие и легко моются.

Также обратите внимание на размеры сковородок, чтобы они соответствовали вашим потребностям в приготовлении пищи.

Lucania


Рег
02 Feb, 2023

Тем
27158

Постов
27328

Баллов
298908
Тем
49554
Комментарии
57426
Опыт
552966

Интересно