- 28, May 2023
- #1
Вот пошаговая инструкция по замаринованию гуся для запекания в духовке:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Шаг 2: Приготовление маринада
Шаг 3: Маринование гуся
Шаг 4: Запекание гуся
- Приобретите свежего или замороженного гуся, который вам нравится.
- Оттаивайте замороженного гуся в холодильнике, следуя инструкциям на упаковке.
- При необходимости удалите внутренние органы гуся, если они еще находятся внутри.
- Тщательно промойте гуся под холодной проточной водой.
Шаг 2: Приготовление маринада
- В большой миске смешайте ингредиенты для маринада. Примеры ингредиентов могут включать:
- Сок лимона или апельсина.
- Различные специи и травы, такие как чеснок, розмарин, тимьян и соль.
- Масло (например, оливковое масло) для добавления влажности и мягкости гуся.
- По желанию можно добавить мед, соевый соус или другие ингредиенты для придания особого вкуса.
- Сок лимона или апельсина.
Шаг 3: Маринование гуся
- Положите гуся в миску с маринадом и тщательно натрите его смесью по всей поверхности.
- Убедитесь, что маринад покрывает гуся со всех сторон.
- Покройте миску пленкой или накройте крышкой и поместите ее в холодильник на несколько часов или лучше на ночь. Минимальное время маринования - около 2-3 часов, но чем дольше, тем лучше вкус гуся.
Шаг 4: Запекание гуся
- Предварительно нагрейте духовку до заданной температуры (обычно около 180-200 градусов Цельсия).
- Если гусь мариновался в холодильнике, дайте ему прогреться до комнатной температуры в течение 30-60 минут перед запеканием.
- Выньте гуся из маринада и отряхните лишний маринад с поверхности.
- Разместите гуся на противне для запекания или в большой глубокой форме для запекания.
- При желании вы можете добавить нарезанные овощи, такие как морковь, лук или
![[леонид Каюм] Осознанность](/assets/images/icons/forum3.png){kind=icon}
![Заработок на собственном сервисе по e-mail рассылкам [Закрытая]](/assets/images/icons/forum4.png){kind=icon}
