- 20, Apr 2023
- #1
Как прогнать поваров и готовить самому
Автор: Марк Пляскин
Описание книги
Для того, кто не любит воду на 500 страниц, кому нужна информация и кто не боится услышать правду в лицо! Ваши повара всем составом не вышли на работу? Новые стажеры уходят через один месяц? Бывшие сотрудники никогда не здороваются с вами? Эта книга о том, как снизить текучку среди поваров и официантов вашего заведения.
Книга поможет собственникам, директорам и шеф-поварам снизить количество увольнений в ресторане.
При условии соблюдения хотя бы нескольких рекомендаций.
Скачать:
![[vickbelyak] Схема заработка сайт + Яндекс.Дзен (2019)](/assets/images/icons/forum5.png){kind=icon}
![[антон Ковалевский] Meтaзepкaлo В Иhп. Heйpoпpoгpaммиpoвaниe 16](/assets/images/icons/forum6.png){kind=icon}
