Кабачки: теперь готовим без жарки и муки

Если вы хотите приготовить кабачки без жарки и муки, у вас есть несколько вариантов:

• Запекание в духовке:
  
  
  • Нарежьте кабачки кольцами или полукольцами.
    
  • Выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
    
  • Посолите и поперчите по вкусу, добавьте любые другие специи по желанию.
    
  • Полейте кабачки небольшим количеством оливкового масла или растительного масла.
    
  • Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке примерно 15-20 минут, пока кабачки не станут мягкими и золотистыми.
    
  
  
  
• Тушение на сковороде:
  
  
  • Нарежьте кабачки кубиками или полукольцами.
    
  • Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
    
  • Добавьте нарезанные кабачки на сковороду и обжарьте их на среднем огне, помешивая, до мягкости и золотистости.
    
  • Посолите, поперчите и добавьте любые другие специи по вкусу.
    
  • При желании можно добавить к кабачкам нарезанный лук, чеснок или другие овощи для большего разнообразия вкуса.
    
  
  
  
• Приготовление на гриле:
  
  
  • Нарежьте кабачки продольными ломтиками или кольцами.
    
  • Разогрейте гриль или гриль-панини.
    
  • Полейте кабачки небольшим количеством оливкового масла или растительного масла, посолите и поперчите по вкусу.
    
  • Положите кабачки на горячую поверхность гриля и готовьте их до мягкости и золотистости, переворачивая по мере необходимости.
    
  
  
  

Это лишь несколько способов приготовления кабачков без жарки и муки. Вы можете экспериментировать с добавлением различных специй, соусов или сочетанием с другими овощами для придания блюду особого вкуса.