[Ирина Огурченок] Капкейки

Капкейки Ирина Огурченок



Капкейк это разновидность пирожного небольшого размера, которое щедро покрыто кремом. Этот десерт очень популярен в Западных странах
Вы узнаете как приготовить:

• ванильный бисквит
  
• шоколадный бисквит
  
• ванильный крем для шапочек из сливочного сыра
  
• шоколадный крем для шапочек на основе из ганаша
  
• цитрусовый курд для начинки
  
• ягодный курд для начинки
  
• ореховый курд для начинки
  

Также Вы научитесь работать с насадкой и кондитерским мешком. Получите рекомендации в выборе пищевых красителей, узнаете ряд тонкостей в приготовлении и декорировании этих пирожных. Скрытая информация :: Авторизуйтесь для просмотра »

Скачать: Скрытая информация :: Авторизуйтесь для просмотра »