- 20, May 2023
- #1
Вот простой рецепт приготовления говяжьей печени в мультиварке:
Ингредиенты:
Инструкции:
Приятного аппетита!
- 500 г говяжьей печени
- 1 большая луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 200 мл сливок (20% жирности)
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (по желанию)
Инструкции:
- Подготовьте говяжью печень, смывая ее под холодной водой и удаляя пленки или лишний жир. Нарежьте печень на небольшие кусочки.
- Включите мультиварку в режим "Обжаривание" или "Жарка" и добавьте сливочное масло. Разогрейте его.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок в мультиварку. Обжаривайте их до мягкости и золотистого цвета.
- Добавьте к луку и чесноку нарезанную говяжью печень. Обжаривайте печень со всех сторон, пока она не приобретет золотистый оттенок.
- После обжарки добавьте сливки в мультиварку. Приправьте солью и перцем по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
- Переведите мультиварку в режим "Тушение" или "Потушить" и закройте крышку. Время приготовления может варьироваться в зависимости от модели мультиварки, но обычно составляет около 45 минут.
- После приготовления проверьте готовность печени, убедившись, что она стала мягкой и нежной.
- Подавайте говяжью печень горячей с гарниром по вашему выбору, посыпав зеленью для украшения.
Приятного аппетита!
