Драники по-ирландски: вкусные блинчики за 30 минут

Вот рецепт драников по-ирландски, который можно приготовить за 30 минут: Ингредиенты:

• 4 средних картофелины
  
• 1 луковица
  
• 1 яйцо
  
• 3 столовые ложки муки
  
• Соль и перец по вкусу
  
• Растительное масло для жарки
  

Инструкции:

• Очистите и вымойте картофелины. Натрите их на крупной терке и выложите в миску.
  
• Мелко нарежьте луковицу и добавьте к натертым картофелям.
  
• Выдавите лишнюю жидкость из картофелей и лука, используя чистую кухонную салфетку или марлю.
  
• В миску с картофелем и луком добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
  
• Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
  
• Выложите порции теста на сковороду и распределите его равномерно в форме круглых пластов.
  
• Обжаривайте драники по 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
  
• Переложите готовые драники на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнее масло.
  
• Подавайте драники горячими с соусом на ваш выбор или сметаной.
  

Приятного аппетита!