- 24, May 2023
- #1
Вот простой рецепт домашней приправы из свежей зелени, которая подходит к различным блюдам:
Ингредиенты:
Инструкции:
Эта домашняя приправа будет отличным дополнением к мясу, рыбе, овощам и другим блюдам, придавая им свежий аромат и вкус.
- Свежая зелень (петрушка, укроп, базилик, кинза и т.д.)
- Чеснок (по желанию)
- Соль (по вкусу)
Инструкции:
- Отрежьте стебли зелени и промойте ее холодной водой. После промывки вытряхните излишнюю влагу.
- Если вы используете чеснок, очистите его от кожуры и нарежьте на несколько частей.
- Подготовьте мясорубку с насадкой для измельчения.
- Постепенно загружайте свежую зелень и чеснок в мясорубку, перемалывая их до получения однородной массы.
- По мере необходимости добавьте немного соли, чтобы подчеркнуть вкус зелени. Помните, что можно всегда добавить больше соли позже, поэтому начните с небольшого количества.
- Перемешайте приправу, чтобы равномерно распределить соль.
- Переложите приправу в стеклянную банку или другой подходящий контейнер с крышкой.
- Храните приправу в холодильнике и используйте по мере необходимости для приготовления различных блюд.
Эта домашняя приправа будет отличным дополнением к мясу, рыбе, овощам и другим блюдам, придавая им свежий аромат и вкус.