- 22, May 2023
- #1
Вот простой рецепт домашнего грибного паштета из шампиньонов:
Ингредиенты:
Инструкции:
- 500 г шампиньонов
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1/4 чашки сливок (можно использовать сливки с низким содержанием жира)
- Соль и перец по вкусу
- Свежие зелень и тосты для подачи (по желанию)
Инструкции:
- Очистите и мелко нарежьте шампиньоны.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. После того, как масло растает, добавьте лук и чеснок. Обжарьте их до мягкости и прозрачности.
- Добавьте шампиньоны в сковороду и обжарьте их до тех пор, пока они не станут золотистыми и не отдадут сок.
- Переложите обжаренные шампиньоны, лук и чеснок в блендер или кухонный процессор. Добавьте сливки и измельчите все до получения гладкой текстуры.
- Перелейте смесь обратно в сковороду и разогрейте на среднем огне. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите еще около 5
![[Семь гномов] Полный годовой курс. Для занятий с детьми от 1 года до 2 лет](/assets/images/icons/forum2.png){kind=icon}
![[галия Бердникова] Жизнь. Бизнес. Успех](/assets/images/icons/forum1.png){kind=icon}
![[loftschool] Быстрый Старт В Angularjs](/assets/images/icons/forum4.png){kind=icon}