Бизнес идея: разведение раков

Люди, которые хоть раз попробовали мясо рака утверждают о его неповторимом нежном вкусе.

Цена за килограмм раков ещё до кризиса нынешнего года составляла около пятисот рублей, сейчас она колеблется от семисот до восьмисот рублей.

При этом в России совсем не развито разведение раков в крупных масштабах.

Обычно продажей занимаются люди, промышляющие в естественной среде обитания раков.

Подобный промысел негативно воздействует на их природную популяцию и является браконьерством.

Малая конкуренция и небольшие стартовые вложения в нише разведения раков привлекает предпринимателей.

Варианты разведения раков: Развитие проекта и будущая прибыль напрямую зависит от способа разведения раков.

Первый вариант – аквариум.

Выращивать раков возможно не только за городом, но и в его пределах.

Для этого понадобится небольшое помещение, площадь которого позволит уместить для начала десять промышленных аквариумов.

Выращивание раков в аквариуме имеет некоторые преимущества перед искусственными прудами:

• Контроль над своими питомцами будет производиться гораздо проще;

• Уменьшается расход корма, за счёт небольшого объёма аквариума (250 литров);

• Раки подрастают на 3-4 месяца быстрее, благодаря отсутствию зимовки;

• Есть возможность регулировать температуру воды, что позволит быстрее выращивать потомство;

Аквариум для раков имеет мало сходства с домашним аквариумом для рыбок.

Это ёмкость из крепкого пластика со стенками не выше одного метра, но с широким дном.

В таком аквариуме проще ухаживать за раками, плюс к тому его удобно чистить.

Выращивание раков в аквариуме происходит быстрее, чем в искусственных водоёмах.

Второй вариант – искусственный водоём. Этот вариант обойдётся предпринимателю дешевле аквариумного.

Для него необходим небольшой участок земли за городом, где можно вырыть водоём площадью 60-80 квадратных метров.

Глубина пруда может составлять два-три метра, на дне необходимо выложить коряги, камни, чтобы раки могли соорудить себе убежище.

Отдельно необходимо подготовить несколько небольших забетонированных бассейнов, в которых будет содержаться молодняк.

Вместе с взрослым поголовьем маленьких рачков содержать нельзя, они могут быть съедены.

Воду в этом водоёме меняют 1-2 раза в месяц, а на зиму либо вылавливают поголовье, либо утепляют пруд (раки могут задохнуться под коркой льда). Помните: Раки не переносят жары, поэтому сооружать водоём необходимо в тени.

Вариант с искусственным водоёмом потребует от предпринимателя меньших затрат.

Третий вариант – разведение раков в природном пруду.

Это самый дешёвый вид разведения раков, для него необходимо будет только потратиться на поголовье.

Однако есть ряд проблем, которые будет необходимо решить предпринимателю.

Во-первых, нужно правильно подобрать водоём с каменистым дном и чистой водой, подобных водоёмов не так много.

Вторая и самая главная проблема – браконьеры, которые не только буду воровать ваших питомцев, но и продавать их гораздо дешевле.

Они же не вкладывали свои деньги в их разведение.

Для борьбы с ними на поверхности пруда растягивается сеть и ставятся ловушки с колокольчиками, а также нанимаются сторожи.

Нужно отметить, что контролировать популяцию раков в природном пруду будет очень сложно, более тридцати процентов особей погибнет, остальные будут расти медленнее своих сородичей из аквариума и искусственных водоёмов.

Обезопасить бизнес от браконьеров помогут сети и внимательные сторожи.

С чего начать? До того, как начать закупать мальков и оборудование для разведения раков необходимо посоветоваться с опытными фермерами.

Они не расскажут Вам всех тайн, но пару дельных советов от них обязательно проскользнут.

К тому же можно будет увидеть собственными глазами, что из себя представляет ферма.

После того, как Вы получили необходимую информацию о ферме, необходимо закупить маточное поголовье.

Соотношение самок и самцов обычно составляет два к одному или три к одному.

Приобрести их можно на ферме, занимающейся разведением раков.

Специалисты расскажут Вам о том, как правильно ухаживать за питомцами в первые месяцы их жизни, как избежать болезней и стресса потомства.

Любой бизнес должен быть зарегистрирован согласно действующему законодательству, для разведения раков будет достаточно ИП. Код деятельности касается разведения домашних животных и реализации рыбного товара, моллюсков.

Виды раков: Перед тем как начать разводить раков нужно определиться с их видом.

• Австралийский рак.

Считается самым мясистым, но требует постоянного ухода (идеальный вариант для аквариума). Питается мелкими рыбками, комбикормом и зеленью.

• Кубанский рак.

Является быстрорастущим видом, но не вырастает слишком крупным.

В еде не привередлив.

Рынок сбыта.

Относительно сбыта, в принципе, проблем возникнуть не должно даже с самого начала производства.

Раки – товар, который всегда пользуется большим спросом, а конкурентов в данной сфере занятости в России единицы, да и при таком объеме спроса это трудно назвать конкуренцией, скорее сотрудничество.

Так что оптовые покупатели появятся сразу.

Для дальнейшего развития рынка сбыта и приобретения постоянных клиентов возьмите на вооружение рестораны и кафе — это те клиенты, которые гарантируют стабильный и регулярный доход.

Также вполне актуальна реализация продукции хозяйства по разведению раков частным потребителям.

В таком направлении рынка сбыта хорошую рекламную компанию можно провести, подключив так называемое «сарафанное радио», путем дачи положительных рекомендаций вашими знакомыми их знакомым.

Актуально будет наладить сбыт раков в бани, сауны и пивные бары.

В подобных заведениях потребление пива с различными закусками (в первую очередь раками) стало уже традицией, а значит, спрос на поставки также будет постоянным.

Таким образом, после налаживания путей сбыта продукции можно будет сформировать определенную клиентскую базу, спрос которой на выращенных раков будет постоянным, и далее можно судить о прибыльности бизнеса.

Финансы.

Раков для начала разведения можно самостоятельно отловить в естественной среде либо купить у частных ловцов.

Приблизительная стоимость 1 кг раков у частных лиц составляет 100-200 рублей.

Также необходимо закупить самок с живой икрой для последующего запуска в водоемы для разведения.

Чтобы получить 1 тонну раков, готовых к последующему сбыту, необходимо располагать приблизительно 600 оплодотворенными самками.

Из расчета, что каждая такая самка весит около 160 г, то с учетом икры от нее можно получить около 80 кг рачьего мяса.

Для расчета рентабельности такого хозяйства должны быть подсчитаны первоначальные затраты.

Они включают расходы на стартовую закупку самок – около 8 000 рублей, и текущие расходы хозяйства, включающие благоустройство водоемов – около 180 000 рублей.

Таким образом, стартовый капитал бизнеса по разведению раков составляет примерно 188 000 рублей.

С учетом того, что 500 самок способны принести потомство в размере около 13 000 особей, а вес взрослого рака равняется примерно 300 г, то общий вес приплода составляет 3,5-3,9 т. Рыночная цена за 1 кг раков составляет 200 – 250 рублей.

Соответственно, с общего веса приплода валовая прибыль составит 500 000 – 700 000 рублей, а чистая прибыль — 300 000 – 500 000 рублей.

Вывод.

Бизнес, основанный на разведении раков, в сравнении с другими видами предпринимательской деятельности, может при несложных мероприятиях по реализации приносить ощутимую прибыль, так как для этого не требуется крупных стартовых капиталовложений и усиленных трудозатрат.

Разведение раков по праву считается многомиллионным делом — доходы от продаж раков умопомрачительны!