- 14, May 2023
- #1
Для приготовления капустных котлет с фаршем вам потребуется:
- 500 г капусты белокочанной
- 500 г свиного или говяжьего фарша
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 50 г сухарей
- соль, перец, молотый гвоздика
- масло для жарки
- Капусту мелко нашинкуйте и выложите в большую миску.
- Лук мелко нарежьте и добавьте к капусте.
- Добавьте фарш, яйцо и сухари в капусту с луком.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты, добавьте соль, перец и гвоздику по вкусу.
- Сформируйте котлеты из получившейся массы.
- Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
- Готовые котлеты можно подавать на стол с гарниром из отварного картофеля или овощного салата. Приятного аппетита!