5 вариантов применения чайного гриба в кулинарии. Блюда становятся особенно полезными

Чайный гриб, также известный как кумбуча, имеет множество полезных свойств, включая поддержание здоровой микрофлоры в кишечнике и укрепление иммунитета. Кроме того, его можно использовать в кулинарии. Вот пять вариантов применения чайного гриба в кулинарии:

• Ферментированные напитки: кумбуча может быть использован для приготовления различных ферментированных напитков, таких как кумбуча чай, кумбуча квас и кумбуча лимонад. Эти напитки не только вкусные, но и полезны для здоровья.
  
• Салатные заправки: кумбуча может быть использована в качестве основы для салатных заправок. Она добавляет нежный вкус и придает салатам дополнительные полезные свойства.
  
• Заменитель уксуса: кумбуча может заменять уксус в различных блюдах, таких как заправки для салатов и соусы. Она придает блюдам нежный кислый вкус и является более полезной альтернативой уксусу.
  
• Добавка к кашам и йогуртам: кумбуча может быть добавлена к кашам и йогуртам для улучшения их вкуса и полезных свойств. Она может быть использована в качестве заменителя молока или йогурта в веганских блюдах.
  
• Добавка в выпечку: кумбуча может быть использована как добавка в выпечку, такую как кексы, бисквиты и маффины. Она добавляет нежный вкус и улучшает текстуру продуктов, а также делает их более полезными для здоровья.