Еда - Как Разбить Яйцо Без Шума?

Иногда мне приходится разбивать яйцо, пока моя маленькая дочка спит, и поскольку ее сон очень чуткий, шум разбивания яйца обычно (одиночный резкий звук) иногда ее будит.

Итак, мой вопрос: как разбить яйцо бесшумно, без шума, и при этом сделать это эффективно, не смешав скорлупу с самим яйцом?

#еда

Замаскируйте внезапный треск яичной скорлупы другими, более мягкими звуками. Например, вы можете постепенно включать воду в раковине, медленно увеличивать струю до тех пор, пока она не станет громким (но нежным) шипением, а затем при этом разбить яйцо. Звук должен быть примерно одинаковым как по качеству, так и по громкости, чтобы треск яичной скорлупы не выделялся внезапным резким шумом.

(Отказ от ответственности: у меня нет детей, поэтому я не знаю, будет ли это эффективно или ваша дочь просто проснется из-за шума проточной воды.)

Я немного опоздал с этим вопросом, но есть нетехническое решение, которое кажется мне довольно очевидным.

Если вы можете принять душ, не разбудив дочь, то имеет смысл перейти в отдельную комнату, аккуратно закрыть дверь, разбить яйцо и вернуться обратно.

Тогда вам не понадобится какой-то запутанный метод, чтобы разбить яйцо, или вам не придется тратить воду на принятие душа, чтобы заглушить шум.

Просверлите два отверстия — одно сверху, а другое снизу яйца, а затем продуйте одно отверстие, чтобы вытолкнуть все содержимое из другого (если вы можете найти игольчатый насос [посмотрите видео], вы можете сделать это). это с одной дыркой). Таким образом, вы не только не издадите ни звука, но и сохраните целую яичную скорлупу для украшения пасхального яйца.

Имейте в виду, что у большинства яиц внизу имеется воздушный мешочек, поэтому обычно лучше выдувать нижнюю часть через верх.

Я бы не сказал, что это эффективно, но я предполагаю, что вы не разбиваете сотни яиц в день. В остальном это должен быть самый тихий способ вытащить яйцо из скорлупы.

Это видео может быть полезным: Как выдуть яйцо

Разбейте несколько яиц накануне вечером, положите их в контейнер и используйте утром.

Все, что вам нужно сделать, это взять нож для масла и слегка ударить им яйцо, пока оно не треснет настолько, что вы сможете его разбить.

Скорлупа яйца состоит преимущественно из карбоната кальция и поэтому растворяется в кислоте. Есть распространенный детский эксперимент, который включает в себя растворение скорлупы яйца в белом уксусе, чтобы оно стало упругим. Если оставить яйцо в уксусе на длительное время, яичный белок замаринуется, что сделает его более эластичным и упругим.

Вы можете поэкспериментировать с различными бытовыми кислыми жидкостями (уксус, лимонный сок, газированная вода), чтобы найти время, необходимое для растворения или достаточного ослабления скорлупы, чтобы она бесшумно ломалась или разрезалась ножницами, не находясь в кислоте так долго, чтобы она стала ароматизированной. (хотя кто знает, возможно, вам понравятся лимонные яйца!) Вам, вероятно, нужно окунуть только один конец яйца, а не погружать его целиком.

Вы также можете подумать об изменении того, как вы его едите (я предполагаю, что вы жарите или омлетите); варить яйцо, а затем катать его по дну кастрюли, под водой яичная скорлупа тихо разобьется на мелкие кусочки, сжимая один конец, вареное яйцо выскочит из другого - это временная мера; Режим сна младенцев не остается неизменным надолго (через несколько месяцев все будет по-другому).

Также могут быть периоды, когда она находится в глубоком сне и разбивание яйца обычно ее не беспокоит. Сон протекает циклично, и мой опыт показывает, что цикл у ребенка длится около 30 минут, тогда как у взрослых — от 45 до часа. Люди наиболее подвержены пробуждению в более легких фазах сна.