Дрожжи - Wyeast Активатор Набухания Срок Годности

Helen7

Я собирался заваривать пиво сегодня вечером, поэтому вчера вечером сломал активатор на своем Wyeast 1450. Только сегодня я понял, что мне не хватает ведра для брожения, в котором можно было бы бродить (ох, большая ошибка!), Так что мне придется подождать до завтра, когда откроется местный магазин домашнего пивоварения, чтобы купить другое.

Пакет Wyeast полностью раздулся, и я беспокоюсь, что мои дрожжи начнут отмирать еще до того, как вырастут. Будет ли завтра хорошо? Как долго между активацией пакета Wyeast мне нужно его использовать?

#дрожжи

RusLANchik

Поставьте дрожжи в прохладное место и все будет в порядке. Перед тем как заливать, доведите его до температуры закачки, и все будет в порядке.

Когда вы шлепаете пачку, это просто дает дрожжам больше питательных веществ, так что они не в худшем состоянии, чем до того, как вы шлепнули пачку. Хранение их в прохладе уменьшит потерю здоровья дрожжей.

Приготовление закваски — хороший способ, но в равной степени, если это ваше первое пиво, возможно, вы захотите упростить задачу.

U_st123

Я предлагаю использовать это как шанс сделать стартер. Возьмите немного ДМЭ, приготовьте его и сделайте из него сусло с плотностью 1,040 SG. Когда он остынет до температуры брожения, внесите дрожжи и максимально аэрируйте. Чтобы рассчитать нужное количество закваски, используйте http://www.mrmalty.com/calc/calc.html.

SarahSir34

Согласен, какой отличный шанс приготовить закуску для новой вкусной партии пива! Если вы не хотите этого делать, я понимаю, что положить упаковку дрожжей обратно в холодильник — самое безопасное место для хранения уже «проверенной» упаковки дрожжей. Я не верю, что от использования пакета активаторов можно добиться такого большого роста. Это просто способ визуально увидеть, что ваши дрожжи жизнеспособны или (проверены).

Похожие темы	Дата
Кислый - Уронить Пиво С Бреттом В Бутылке	19.12.2024, 05:12
Брожение - Что Может Быть? С 1065 До 1010 За 3 С Половиной Дня	19.12.2024, 05:12
Все Зерновые — Снижение Est Fg Перед Завариванием	19.12.2024, 05:12
Дезинфицирующее Средство. Можно Ли Повторно Использовать Дезинфицирующую Жидкость?	19.12.2024, 05:12
Санитария - Как Я Могу Использовать Духовку Для Дезинфекции Оборудования?	19.12.2024, 05:12
Розлив - Проблема Свободного Пространства В Бутылке	19.12.2024, 05:12
Ареометр - Измерение Удельного Веса Небольшими (3,5 Л/1 Г) Порциями	19.12.2024, 05:12
Судейство - Как Бы Вы Отнесли Это Пиво К Категории?	19.12.2024, 05:12
Вес Влажного Солода	19.12.2024, 05:12
Температура — Как Рассчитать Сахар При Розливе Лагера?	19.12.2024, 05:12

Дрожжи - Wyeast Активатор Набухания Срок Годности

Helen7

RusLANchik

U_st123

SarahSir34

I AM

Интересно